Κάντε κράτηση πτήσεων για την Τασκένδη

Η αγορά Chorsu δίνει στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις ικανότητές τους στα παζάρια και να ζήσουν την εμπειρία ενός αυθεντικού, πολύβουου παζαριού της κεντρικής Ασίας. Σκεπασμένη με έναν τεράστιο και κομψό μπλε θόλο, η αγορά στεγάζει δεκάδες μικροπωλητές και πωλητές πρόχειρου φαγητού. Περιπλανηθείτε στο λαβύρινθο από πάγκους και θα βρείτε τα πάντα από ρούχα και κοσμήματα, έως βότανα, έργα τέχνης και χειροτεχνίες.

Όποιοι επιθυμούν να φορτίσουν τις πνευματικές τους μπαταρίες θα πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθούν το τζαμί Hazrat Imam. Πιθανώς το πλέον περίτεχνα διακοσμημένο τζαμί στην πόλη, διαθέτει τρία γαλάζια qubba και από πάνω του υψώνονται δύο τεράστιοι μιναρέδες, ο καθένας περίπου με 50 μέτρα ύψος. Πέρα από την ομορφιά του, το τζαμί φιλοξενεί τη βιβλιοθήκη Muyi Mubarak, όπου διασώζεται το παλαιότερο αντίτυπο του Κορανίου.

Όσοι αγαπούν τον πολιτισμό μπορούν να περάσουν ένα βράδυ στο θέατρο Navoi, όπου η όπερα και το μπαλέτο Alisher Navoi παρουσιάζουν παραστάσεις όπως τη Λίμνη των Κύκνων και τον Κουρέα της Σεβίλλης. Ακόμα και εάν δεν ενδιαφέρεστε για κάποια παράσταση, το ίδιο το κτίριο είναι αρκετά εντυπωσιακό και αξίζει μια επίσκεψη. Σχεδιασμένο από τον Σοβιετικό αρχιτέκτονα Alexey Schusev, αξίζει να το φωτογραφίσετε για τα παστέλ του χρώματα και τις γοητευτικές καμάρες του.

Μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό σας, όμως το μετρό της Τασκένδης αποτελεί μία από τις πλέον δημοφιλείς δραστηριότητες της πόλης για τους επισκέπτες. Κατασκευάστηκε τη δεκαετία του 1970 και στόχος ήταν να δημιουργηθεί κάτι που θα ξεπερνούσε απλά την έννοια του ταξιδιού. Το αποτέλεσμα ήταν ένα μετρό σχεδιασμένο με πρότυπο τα αντίστοιχα μετρό της Αγίας Πετρούπολης και της Μόσχας. Με αστραφτερά κηροπήγια και περίτεχνα μωσαϊκά, καθένας από τους 43 του σταθμούς αποτελεί έργο τέχνης.

Όταν αισθάνεστε την ανάγκη να απολαύσετε ένα όμορφο τοπίο, αλλά δεν θέλετε να οδηγήσετε, κατευθυνθείτε στο κέντρο της πόλης και επισκεφθείτε το πάρκο Amir Temur Square. Χτισμένο προς τιμήν του ηγέτη του 12ου αιώνα, Amir Timur, περιλαμβάνει πλούσιους κήπους με αστραφτερά συντριβάνια και κομψά μονοπάτια.

Κοντά στο πάρκο θα βρείτε το παλάτι Forums, ένα εντυπωσιακό κτίριο κατασκευασμένο για να φιλοξενεί διεθνείς και εθνικές εκδηλώσεις. Στο κέντρο του πάρκου θα βρείτε ένα επιβλητικό άγαλμα του Timur ύψους επτά μέτρων.

Για υπαίθριες περιπέτειες, μπείτε στο αυτοκίνητο και κατευθυνθείτε στα βουνά Chimgan, σε απόσταση μόλις μίας ώρας. Σε μια περιοχή όπου το μεγαλύτερο μέρος της εξοχής είναι έρημος, εδώ θα βρείτε μια πλούσια όαση κάτω από μια τραχιά οροσειρά, με μια γαλήνια λίμνη στο κέντρο της. Η κοντινή λίμνη Charvak αποτελεί ένα εξαιρετικό σημείο για οικογένειες και εκεί μπορείτε να απολαύσετε μια πληθώρα θαλάσσιων σπορ, όπως κολύμβηση, ψάρεμα, ακόμα και αλεξίπτωτο πλαγιάς.

Εάν θέλετε να φάτε σαν ντόπιος, το πρώτο πιάτο που θα πρέπει να δοκιμάσετε είναι το πλοφ. Κάτι μεταξύ πιλαφιού και στιφάδου, το πλοφ είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Ουζμπεκιστάν που φτιάχνεται με πικάντικο αρνί, αφράτο ρύζι και λαχανικά. Αυτό το πιάτο είναι τόσο δημοφιλές που η Τασκένδη φιλοξενεί το Κέντρο Πλοφ Κεντρικής Ασίας. Εκεί μπορείτε να παρακολουθήσετε σεφ να μαγειρεύουν τα υλικά σε μια γιγάντια χύτρα, σε έναν παραδοσιακό φούρνο με ξύλα. Μπορεί το φαγητό να είναι απλό, είναι όμως τόσο αγαπητό που αξίζει να πάτε νωρίς εκεί καθώς συνήθως δεν υπάρχει διαθεσιμότητα.

Όμοια με το κεμπάμπ, το shashlik είναι σουβλάκι με μοσχάρι, αρνί ή κοτόπουλο, ψημένο με μπαχαρικά και σερβίρεται συνήθως με σαλάτα και πατάτες. Οι χορτοφάγοι δεν μένουν παραπονεμένοι στον τομέα του shashlik, καθώς υπάρχουν αρκετές παραλλαγές του πιάτου που χρησιμοποιούν μόνο πικάντικα λαχανικά. Πολλά εστιατόρια σερβίρουν αυτό το παραδοσιακό γεύμα και θα βρείτε και πλανόδιους πωλητές που το πωλούν στα παζάρια και στις αγορές.

Κρίνοντας από τον αριθμό των διαθέσιμων επιλογών, οι ντόπιοι έχουν προφανώς μια ιδιαίτερη αγάπη για τις γλυκές γεύσεις. Θα βρείτε μπακλαβά, λουκουμάδες με μέλι, καραμελωμένα φιστίκια και δεκάδες αρτοσκευάσματα. Φροντίστε όμως να αφήσετε λίγο χώρο για να δοκιμάσετε τον παραδοσιακό χαλβά. Μέλι και ταχίνι αναμεμειγμένα με ξηρούς καρπούς, σοκολάτα και άλλες γεύσεις δημιουργούν ένα πεντανόστιμο θρυμματιστό αποτέλεσμα. Υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές του χαλβά που η μοναδική σας πραγματική επιλογή είναι να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερες.

Εάν θέλετε να μετατρέψετε τη βόλτα σας για αγορές σε μια μέρα για ολόκληρη την οικογένεια, επισκεφθείτε το εμπορικό κέντρο Samarkand Darvosa. Εκεί θα βρείτε μια απίθανη σειρά καταστημάτων που πωλούν τα πάντα από μικροαντικείμενα και παιχνίδια, έως επώνυμα προϊόντα υψηλής ποιότητας. Τα εξαιρετικά ιδιαίτερα αξιοθέατα του εμπορικού κέντρου είναι ο κινηματογράφος και ο παιδότοπος. Εάν χρειάζεστε ένα διάλειμμα μεταξύ των αγορών σας, θα βρείτε πολλά εστιατόρια για να τσιμπήσετε κάτι.

Γνωστή επίσης ως η Αγορά του Ιπποδρόμου, η αγορά Chilanzar Commodity Market είναι το κατάλληλο μέρος για να βρείτε ευκαιρίες. Κατασκευάστηκε το 1971 και είναι γεμάτη ξεχωριστά προϊόντα και κάτι ιδιαίτερο για να φέρετε πίσω στην οικογένεια και τους φίλους σας. Θα βρείτε χαλιά, κοσμήματα, μοκέτες, υφάσματα, ρούχα, ακόμα και τοπικής προέλευσης πιατέλες και πιάτα. Εκεί θα βρείτε επίσης νόστιμα φαγητά για να απολαύσετε, από Κορεάτικο πρόχειρο φαγητό, έως και τοπικά γεύματα του Ουζμπεκιστάν.