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O mercado Chorsu oferece aos visitantes a chance de experimentar suas habilidades de pechinchar e vivenciar o burburinho de um autêntico bazar da Ásia Central. Com um enorme e elegante domo azul, o mercado abriga dezenas de barracas e de vendedores de comida de rua. Passeie pelo labirinto de quiosques e você encontrará tudo, desde roupas e joias a ervas, arte e artesanato.

A mesquita Hazrat Imam é visita obrigatória para quem quer recarregar suas baterias espirituais. Possivelmente a mesquita mais ornamentada da cidade, ela exibe três brilhantes cubas (túmulos) azuis e é vigiada por dois enormes minaretes, cada um com cerca de 50 m de altura. Além de sua beleza, a mesquita abriga a biblioteca Muyi Mubarak, que tem a cópia do Alcorão mais antiga que existe.

Amantes da cultura podem passar uma noite no Navoi Theatre, onde o Alisher Navoi Opera and Ballet apresentam programas como o Lago dos Cisnes e O Barbeiro de Sevilha. Mesmo que você não aprecie assistir a um espetáculo, o prédio em si é deslumbrante o suficiente para garantir uma visita. Projetado pelo arquiteto soviético Alexey Shchusev, suas cores pastel e seus arcos arrebatadores valem trazer sua câmera para uma ou duas fotos.

Embora isso possa não ser a primeira coisa que vem à mente, fazer uma viagem no metrô de Tashkent é uma das atividades da cidade mais populares para os visitantes. Construído nos anos 1970, o objetivo foi criar algo que suplantasse a noção de simples viagem. Como resultado, o metrô foi projetado como uma réplica dos metrôs de São Petersburgo e Moscou. Finalizadas com brilhantes candelabros e mosaicos ornamentais, cada uma das 43 estações é uma obra de arte.

Quando você sentir a necessidade de absorver algum cenário, mas não quiser ir de carro, dirija-se ao centro da cidade e encontre o Amir Temur Square Park. Homenageando o governante do século 12, Amir Timur, o parque é composto por jardins luxuriantes com fontes cintilantes e elegantes esplanadas.

Nas proximidades, você encontrará o Forums Palace, um edifício impressionante criado para sediar eventos internacionais e nacionais. No centro do parque, você verá uma imponente estátua de Timur, com 7 metros de altura.

Para algumas aventuras ao ar livre, pegue um carro e dirija-se às montanhas Chimgan, a apenas uma hora de distância. Em uma região onde a maior parte do interior é árido, este é um oásis exuberante aos pés de uma cadeia de montanhas irregulares com um lago tranquilo no seu centro. Próximo do lago Charvak, há um amplo local para famílias, e você pode aproveitar uma variedade de esportes aquáticos, incluindo nadar, pescar e mesmo voar de parapente.

Quando se trata de comer como um local, o primeiro prato que você deve procurar é o plov. Algo entre o pilaf e um cozido, o plov é um prato tradicional uzbeque feito com carneiro temperado, arroz fofo e legumes. Este prato é tão popular que Tashkent funciona como a casa do Central Asian Plov Centre. Você poderá ver como os chefs cozinham os ingredientes em um caldeirão gigante, tudo aquecido no forno a lenha. Embora a comida seja simples, é tão apreciada que vale a pena chegar cedo, pois se esgota rapidamente.

Semelhante aos kebabs, o shashlik é carne no espeto, de carneiro ou frango, grelhada com temperos e normalmente servida com salada ou batatas. Os vegetarianos ficam bem servidos no departamento do shashlik, pois este prato tem muitas variações que usam somente legumes temperados. Muitos restaurantes servem esta refeição tradicional e você também os encontrará com os vendedores de rua nos bazaars e mercados.

A julgar pelo número de tentações doces aqui, os locais obviamente são um caso extremo de gulodice. Você encontrará baklavas muito doces, bolinhos fritos mergulhados em mel, amendoins doces e dezenas de bolos. Mas lembre-se de deixar algum espaço para experimentar a tradicional halva. Mel e tahini são misturados com nozes, chocolate e outros saborizadores para criar um delicioso bloco crocante. Há tantas versões da halva que a sua única opção real é experimentar tantas quanto puder.

Se você quiser transformar suas compras em um dia de passeio para toda a família, visite o shopping center Samarkand Darvosa. Nele você encontrará uma incrível variedade de lojas vendendo de tudo, desde bugigangas e brinquedos até produtos de alta qualidade. A atração extra especial é o cinema no local e a área exclusiva para crianças. Se precisar de um descanso entre as compras, você encontrará muitos restaurantes para refeições.

Também conhecido como o Hippodrome Market, o Chilanzar Commodity Market é o lugar para conseguir uma pechincha. Construído em 1971, é repleto de objetos diferentes e de algo especial para levar para familiares e amigos. Você encontrará tapetes, joias, carpetes, tecidos, roupas e até pratos feitos localmente. Também há alimentação deliciosa a ser degustada, da comida de rua da Coreia às refeições locais do Uzbequistão.