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Sua viagem para Baku deve incluir a torre de Maiden, o símbolo do Azerbaijão e um apreciado marco cultural. Ninguém sabe exatamente o quão antiga ela é ou a sua finalidade, embora teorias recentes sugiram que data do século 6 e pode ter sido um observatório.

Outras atrações na Cidade Antiga incluem o palácio de Shirvanshakh, caravançarais (hospedarias), mesquitas e casas de banho localizadas dentro dos muros, a parte medieval da cidade. Entre 40 a 60 minutos de carro da cidade, você encontrará o museu Gobustan Rock Carvings, Yanardagh (a montanha flamejante) e Ateshgah, o templo hindu do Fogo.

Martyr’s Lane dá uma ideia da história mais recente e trágica de Baku. É um cemitério dedicado aos que morreram no massacre de janeiro de 1990 nas mãos do exército soviético. Martyr’s Lane também apresenta uma vista panorâmica da arquitetura medieval, soviética e moderna da Baía de Baku.

Muitos artistas fizeram de Baku o seu lar e você pode ver exemplos de suas obras no Museu de Arte Contemporânea. Pinturas, desenhos e esculturas de alguns dos talentos mais proeminentes de Baku dos últimos 70 anos estão expostos, incluindo Altay Sadigzadeh.

Com um pé no passado e o outro aqui e agora, Baku oferece muitas coisas para entreter os seus visitantes. Uma viagem de barco no Mar Cáspio lhe dará uma nova perspectiva da cidade; e você deve visitar a mais nova adição ao horizonte de Baku – as Torres Flame. Inauguradas em 2013 ao custo de US$ 350 milhões, essas impressionantes estruturas alcançam a altura máxima de 190 metros e representam o fogo que há muito simbolizava o Azerbaijão. Seus interiores incluem escritórios, grandes átrios e um jardim na cobertura.

Se você ama música, então viajar para Baku será um privilégio. Visite o museu de Vagif Mustafa-Zadeh, amplamente reconhecido como o mestre do jazz mugham. O museu está instalado no apartamento onde ele compôs as suas obras.

Muito da culinária de Baku é baseada em carne e fortemente temperada, e você encontrará uma variedade de pratos com influências turcas e asiáticas. A carne mais consumida é o carneiro, mas muitos restaurantes também servem carne de boi e frango. Shashlyks são pratos populares na cidade e o ar é quase sempre preenchido com os pungentes aromas de erva-doce refogada, pilaffs e peixe grelhado. Kebabs de fígado, entremeados com gordura da cauda de cordeiro é uma especialidade. Se você quiser comer com os locais, procure restaurantes menores na Cidade Antiga. Eles têm uma atmosfera autêntica, onde você pode saborear lautos mezzes (pequenos pratos de petiscos).

Se você quiser comer fora, encontrará muitos vendedores de comida de rua, suas chapas quentes chiando com pão árabe fresco, pronto para envolver carnes temperadas e vegetais. E se você está com vontade de consumir alta gastronomia, não faltam locais, e muitos oferecem música folclórica tradicional ao vivo. O parque Bulvar abriga os restaurantes com as melhores vistas da cidade e do mar, além dos tradicionais pratos do Azerbaijão.

Você pode achar diversos mercados de rua pela cidade, muitos vendendo artigos de couro, seda e artesanato. Vários deles ficam na mais popular rua de pedestres da cidade, a Nizami Street, geralmente conhecida como Torgovaya.

Mas Baku também tem alguns shopping centers que chamam a atenção. Vá ao TsUM, a maior loja de departamentos da cidade, onde você encontrará produtos artesanais locais. Se você estiver num momento mais classe alta, dirija-se à Fountain Square, para lojas de designer, restaurantes e cafés. Nargiz Mall, 28 Mall e Park Bulvar são os shopping centers abertos mais recentemente em Baku.