5 melhores destinos gastronômicos no Sudeste Asiático
5 best food destinations in South East Asia
Se você é um viajante que deixa seu estômago decidir aonde ir de férias, a Qatar Airways tem a lista ideal de destinos onde todo gourmand deve se aventurar. Se você procura por pratos locais de um mercado de rua informal em pleno centro da cidade ou uma experiência de alta gastronomia para um post exclusivo no seu feed do Instagram, explore nossas principais recomendações gastronômicas no Sudeste Asiático.
1. Descubra pratos tradicionais nos mercados ambulantes de Penang
Considerado um dos melhores lugares para se comer na Ásia, Penang é rica em comida de qualidade, produzida localmente. Entre na Penang Hawker Fare e explore a abundância de vendedores que oferecem todos os tipos de fast food malaio, chinês e indiano. Saboreie uma tigela de hokkien mee, um caldo de macarrão que é uma especialidade dos vendedores ambulantes. Passeie pela Chulia Street e pela Upper Penang Road, onde encontrará uma grande variedade de salões e cafés. Certifique-se de experimentar um roti kaya com o seu café da manhã, servido com geléia de coco.
Lar do George Town Festival, George Town faz parte do topo da lista da melhor cidade para comer em Penang. A cidade oferece um leque de ofertas gourmet, desde masala dosai - um crepe recheado com masala indian - até a laksa tradicional da Malásia.
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1. Descubra pratos tradicionais nos mercados ambulantes de Penang
Considerado um dos melhores lugares para se comer na Ásia, Penang é rica em comida de qualidade, produzida localmente. Entre na Penang Hawker Fare e explore a abundância de vendedores que oferecem todos os tipos de fast food malaio, chinês e indiano. Saboreie uma tigela de hokkien mee, um caldo de macarrão que é uma especialidade dos vendedores ambulantes. Passeie pela Chulia Street e pela Upper Penang Road, onde encontrará uma grande variedade de salões e cafés. Certifique-se de experimentar um roti kaya com o seu café da manhã, servido com geléia de coco.
Lar do George Town Festival, George Town faz parte do topo da lista da melhor cidade para comer em Penang. A cidade oferece um leque de ofertas gourmet, desde masala dosai - um crepe recheado com masala indian - até a laksa tradicional da Malásia.
2. Desfrute de produtos frescos e cultivados localmente em Chiang Mai
Chiang Mai é o paraíso dos gourmands, com suas próprias tradições culinárias e experiências gastronômicas. Os viajantes podem desfrutar de tudo, desde autêntica comida de rua tailandesa à cozinha internacional e experiências requintadas de alta qualidade.
Recomendamos passear pelas ruas de Chiang Mai, com os sons e aroma da culinária tradicional tailandesa. A cidade do norte da Tailândia é mais famosa por sua sopa de macarrão picante chamada khao soi, marcada por sabor, especiarias e vegetais frescos cultivados localmente. Chiang Mai é uma férias ideal para os que não comem carne, pois os vegetais frescos são um ingrediente chave na maioria dos pratos locais. Fique de olho no tam khanun no cardápio, uma salada de jaca, camarão e temperos, além do mundialmente famoso curry verde tailandês.
3. Deguste algumas patas de caranguejo com pimenta em Singapura
Por ser uma cidade multicultural, Singapura é o lar de uma grande variedade de restaurantes e vendedores ambulantes, que servem cozinha internacional. A cidade está repleta de centros de vendedores ambulantes, o que lhe dá muitas opções para experimentar cozinhas de todo o mundo. Pratos internacionais populares incluem laksa malaia, rendang indonésio e muitos outros pratos culturais únicos.
Um prato típico que recomendamos é o caranguejo malagueta de Singapura. Provavelmente o prato mais famoso de Singapura, o caranguejo é cozido em um molho de tomate doce e picante que é comido junto com mantous, um tipo de pão asiático cozido no vapor.
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3. Deguste algumas patas de caranguejo com pimenta em Singapura
Por ser uma cidade multicultural, Singapura é o lar de uma grande variedade de restaurantes e vendedores ambulantes, que servem cozinha internacional. A cidade está repleta de centros de vendedores ambulantes, o que lhe dá muitas opções para experimentar cozinhas de todo o mundo. Pratos internacionais populares incluem laksa malaia, rendang indonésio e muitos outros pratos culturais únicos.
Um prato típico que recomendamos é o caranguejo malagueta de Singapura. Provavelmente o prato mais famoso de Singapura, o caranguejo é cozido em um molho de tomate doce e picante que é comido junto com mantous, um tipo de pão asiático cozido no vapor.
4. Delicie-se com um pho do norte do Vietnã em Hanói
Não é segredo que o Vietnã, famoso por sua tradicional sopa de macarrão, é um paraíso para os amantes da gastronomia. Hanói é a cidade perfeita para experimentar este prato obrigatório por excelência, já que a sopa tem uma influência única e saborosa do norte do Vietnã. Enquanto os locais tendem a apreciar este prato no café da manhã, você pode encontrar pho a qualquer hora do dia.
Recomendamos explorar Old Quarter, onde você encontrará uma grande variedade de restaurantes com cardápios ultralongos e iguarias incomuns. Fique atento para o pho bo (carne) ou pho ga (frango) e certifique-se de adicionar todos os acompanhamentos servidos com a sopa.
Hanói também oferece muitas aulas de culinária tradicional, nas quais você compra seus próprios ingredientes nos agitados mercados de rua e, em seguida, prepara um delicioso banquete vietnamita sob a orientação de um profissional.
Desfrute da culinária da cidade de Hanói
5. Manila
Assim como a própria Manila, a culinária filipina é basicamente a soma de suas partes. Seus pratos tem sido inspirados por uma variedade de influências de três continentes, e contém ingredientes da culinária espanhola, asiática e americana.
Você poderia comer paella em um dia, depois macarrão, e, em seguida, bifes de hambúrguer em estilo americano. Mas valeria a pena experimentar comidas locais, como o adobo, um tipo de frango refogado.
Muitos restaurantes podem ser encontrados no bairro comercial de Makati, bem como em vários shopping centers por toda Manila.
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5. Manila
Assim como a própria Manila, a culinária filipina é basicamente a soma de suas partes. Seus pratos tem sido inspirados por uma variedade de influências de três continentes, e contém ingredientes da culinária espanhola, asiática e americana.
Você poderia comer paella em um dia, depois macarrão, e, em seguida, bifes de hambúrguer em estilo americano. Mas valeria a pena experimentar comidas locais, como o adobo, um tipo de frango refogado.
Muitos restaurantes podem ser encontrados no bairro comercial de Makati, bem como em vários shopping centers por toda Manila.
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