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匯聚全球的臻選美饌

跟隨國際知名大廚,開啟一場非凡的美食探險。他們憑藉匠心與熱忱,重新定義本國美食的內涵。品嚐地道風味、創意烹飪技法與令人難忘的佳餚,盡享全球美食精華。我們的客座大廚選單僅限部分航班商務艙及頭等艙供應。

主廚 Antonio Bachour

多哈始發航班菜單

Michael Meredith 廚師

新西蘭至多哈航線菜單

Michihiro Haruta 廚師

東京至多哈航線菜單

Ross Lusted 廚師

澳大利亞至多哈航線菜單

Ton 廚師

泰國及新加坡至多哈航線菜單

主廚陣容

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Michihiro Haruta 廚師

Michihiro Haruta 廚師是東京米芝蓮二星及米芝蓮綠星餐廳 Crony 的主廚,他將獨具個人風格的美食理念融入卡塔爾航空的雲端饗宴。

他精心設計三道式餐食體驗,重新詮釋空中精緻餐飲的魅力。

Michihiro Haruta 廚師選單適用於從東京飛往多哈的航班。

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Ton 廚師

品味 Thitid 'Ton' Tassanakajohn 廚師打造的現代泰式佳餚。這位美國烹飪學院畢業生,是位列 2023 年亞洲最佳餐廳榜首的 Le Du 餐廳及 Nusara 餐廳的創意靈魂。

作為米芝蓮認證廚師、知名電視節目評委以及認證侍酒師,Ton 廚師為世界重新定義泰式風味。

Ton 廚師選單適用於從泰國及新加坡飛往多哈的航班。

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Ross Lusted 廚師

體驗 Ross Lusted 廚師創作的大膽創新的現代澳大利亞美食。他是悉尼 Woodcut 餐廳和墨爾本 Marmelo 餐廳的創意核心。

作為備受讚譽的知名主廚及 N25 魚子醬品牌大使,Ross 廚師精於火候掌控,在全球高端餐飲與餐廳經營中,深諳高品質食材的甄選之道。

Ross 廚師選單適用於從澳大利亞飛往多哈的航班。

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Michael Meredith 廚師

盡享由備受讚譽的薩摩亞裔主廚 Michael Meredith 精心烹製的充滿活力的太平洋及新西蘭風味美食。他是奧克蘭 Meredith’s 餐廳、Mr.Morris 餐廳和 Metita 餐廳的創意靈魂。

Michael Meredith 以創新的烹飪理念享譽業界,不僅塑造了新西蘭餐飲格局,更榮獲新西蘭功績勳章(MNZM)及《Metro》雜誌最佳嶄新餐廳等殊榮。

Michael Meredith 廚師選單適用於從新西蘭飛往多哈的航班。

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主廚 Antonio Bachour

品嚐由屢獲殊榮的主廚 Antonio Bachour 精心製作的國際糕點,他以精湛廚藝和對經典甜點的現代詮釋而聞名。

主廚 Bachour 擁有三十餘年從業經驗,曾受訓於米芝蓮星級餐廳並榮獲多個國際獎項,深受從邁阿密到墨西哥等各地美食愛好者的喜愛。

主廚 Bachour 的餐單在從多哈出發的航班上提供。

提前領略待享佳餚

我們的餐單會定期更新,此處呈現的僅為部分菜式。您可在航班出發前 14 天,透過在線渠道預覽專屬餐飲體驗。

意式燉羊膝骨

Russ Lusted 的作品

虎蝦料理

主厨 Ton 的作品

巴黎風情漿果撻

Antonio Bachour 的作品

醃製帝王鮭配芥末蘋果蜜餞

Michael Meredith 的作品

白巧克力香草「雲朵」慕斯

Michihiro Haruta 的作品