Спеціальне дієтичне харчування
Спеціальне дієтичне харчування
Авіакомпанія Qatar Airways пропонує широкий вибір спеціального харчування з урахуванням різних дієтичних потреб. Якщо під час подорожі вам буде потрібно спеціальне харчування, повідомте нам про це під час бронювання квитка або зверніться в офіс авіакомпанії Qatar Airways принаймні за 24 години до вильоту, щоби замовити улюблене меню.
Усі страви, які пропонує авіакомпанія Qatar Airways, є халяльними, тобто відповідають правилам ісламу.
Опис видів харчування
- Меню для немовлят (BBML) – заздалегідь упакована дитяча їжа для немовлят віком до 2-х років. Це стандартне меню, яке надається всім немовлятам на борту, отже його непотрібно замовляти під час бронювання.
- Меню для дітей (CHML) – це може бути їжа не з вегетаріанського меню, яка підійде для маленьких мандрівників. Може включати млинці, макарони, смажене в сухарях філе курки / риби, чипси, солодощі, фрукти тощо. Вегетаріанцям слід замовляти вегетаріанський варіант меню CHML.
- Вегетаріанське меню (веганське) (VGML) — це суворе вегетаріанське харчування без жодних продуктів тваринного походження, включно з медом, яйцями та молочними продуктами. Може включати овочі, злаки та фрукти. Не містить м'ясо, птицю, рибу, сир, мед, яйця, молоко та молочні продукти.
- Фруктова тарілка (FPML) — включає лише свіжі сезонні фрукти. Не містить овочі, м'ясо, птицю, рибу, морепродукти, яйця, напої з кофеїном, інтенсивно оброблені продукти, добавки та консерванти.
- Сироїдне меню (RVML) — це харчування для пасажирів, які надають перевагу лише сирим овочам і різноманітним свіжим фруктам. Включає сирі овочі та свіжі фрукти. Не містить м'ясо, птицю, рибу, морепродукти, яйця, напої з кофеїном, інтенсивно оброблені продукти, додатки та консерванти.
- Оволактовегетаріанське меню (VLML) — це вегетаріанська їжа, яка включає яйця та молочні продукти. Може включати овочі, фрукти, сир, яйця, молочні продукти та продукти із сої. Не містить м'ясо, птицю, рибу й морепродукти.
- Східне вегетаріанське меню (VOML) — це вегетаріанська їжа в східному стилі. Може включати овочі, злаки та фрукти. Не містить м'ясо, птицю, рибу, морепродукти, яйця, молоко та молочні продукти.
- Азіатське вегетаріанське меню (AVML) — це вегетаріанська їжа, приправлена індійськими спеціями. Може включати овочі, фрукти, молочні продукти та пов'язані індійські спеції та аромати. Страви можуть бути трохи гострими. Не містить м'ясо, птицю, рибу, морепродукти та яйця.
- Індуїстське меню Хінду (HNML) — це страви з невегетаріанського меню, приготовані згідно з традиціями індуїзму. Може включати м'ясо ягняти, курятину, рибу, яйця, молоко та молочні продукти. Їжа може бути трохи гострою. Не містить телятину, яловичину, соуси з телятиною та екстракти з яловичини.
- Вегетаріанське джайнське меню (VJML) — це індійська вегетаріанська їжа приготована у відповідності до принципів джайнізму. Може включати вирощені над землею овочі та фрукти. Не містить м'ясо, птицю, рибу, морепродукти, яйця, молочні продукти, коренеплоди та цибулинні такі, як цибуля, часник, картопля, імбир тощо.
- Кошерне меню (KSML) — це страви приготовані відповідно до правил іудаїзму, які авіакомпанія купує вже в розфасованому вигляді в перевірених виробників. Іудейське пасхальне меню не надається.
- Діабетичне меню (DBML) — це діабетична їжа з мінімальним вмістом цукру та збалансованою кількістю білків, жирів, клітковини і складних вуглеводів. Може включати нежирне м'ясо, варену картоплю, нежирне молоко, йогурт без добавок, овочі, свіжі фрукти, цільнозерновий рис, хліб, макарони, крупи, а також страви, приготовані на парі або на повільному вогні. Не містить смажені або жирні продукти, цукор, сиропи, варення та солодощі.
- Безглютенове меню (GFML) — це харчування для пасажирів, які дотримуються безглютенової дієти. Може включати нежирне м'ясо, рибу, рис, молочні продукти, свіжі овочі та фрукти. Не містить соуси, супи, хліб, крекери, торти, макарони, солодощі, ковбаси, крохмаль і підливи з вмістом пшениці або пшеничної муки, ячменю, вівсу й жита.
- Помірне меню (BLML) — це харчування для пасажирів, які надають перевагу їжі, що легко засвоюється, містить мало жирів і допомагає запобігти шлунковому дискомфорту. Може включати продукти з низьким вмістом жиру, як-от варене м'ясо, м'які овочі, картопляне пюре, молоко, молочні продукти, а також страви, приготовані на парі або на повільному вогні. Не містить смажені або жирні продукти, горіхи, часник, цибулю, спеції, що мають сильний запах, маринади та гірчицю.
- Безсольове меню (LSML) — це страви, що готуються зовсім без солі, для клієнтів, які дотримуються безсольової дієти. Може включати будь-які свіжі або морожені продукти з низьким вмістом солі. М'ясо може бути приправлене травами та спеціями. Не містить додаткову сіль, глутамат натрію, розпушувач, морепродукти, засолене м'ясо та рибу, підливки, консервовані овочі, рибу, маринади й солоний сир.
- Безлактозне меню (NLML) — це харчування для клієнтів, які не переносять лактозу й не можуть вживати молочні продукти. Може включати м'ясо, рибу, макарони, рис, картоплю, овочі та фрукти. Не містить молоко, йогурт, сир, круасани, булочки, морозиво, шербет, пудинг і всі інші молочні продукти.
- Малокалорійне меню (GFML) — це харчування для пасажирів, які дотримуються малокалорійної дієті. Може включати нежирне м'ясо, молочні продукти з низьким вмістом жиру, складні вуглеводи, а також страви, приготовані на парі або на повільному вогні. Не містить смажені або жирні продукти, цукор, незбирані молочні продукти, жирне м'ясо, солодощі, соуси, як-от майонез, і заправки для салатів.
- Меню з низьким вмістом холестерину та жирів (LFML) — це харчування для пасажирів, які дотримуються дієти з обмеженим споживанням насичених жирів. Може включати нежирне м'ясо, птицю, рибу, молочні продукти з низьким вмістом жиру, яєчні білки, цільнозерновий хліб, свіжі фрукти, а також страви, приготовані на парі або на повільному вогні. Не містить смажені або жирні продукти, тваринні жири, яєчні жовтки, незбирані молочні продукти, морепродукти, жирне м'ясо та горіхи.
- За винятком вегетаріанського меню, на рейсах до країн Перської затоки, як-от Оман і Кувейт, інше спеціальне харчування не надається через коротку тривалість польоту.
- Ми не комбінуємо та не вносимо зміни у вказані вище типи спеціального харчування. Окрім того, ми не виконуємо особисті замовлення або запити на конкретні продукти або інгредієнти (наприклад, лише страви з макаронів, морепродуктів, стейки тощо).
- Авіакомпанія Qatar Airways не гарантує наявність спеціального харчування на рейсах, які виконуються код-шерінговими партнерами. У такому випадку вам під час бронювання слід підтвердити свій запит в авіакомпанії, що здійснює рейс.
Авіакомпанія Qatar Airways не може створити умови, які б повністю виключали контакт з алергенами (наприклад, горіхи, арахіс, яйця, молоко та інші продукти, що можуть спричинити алергію). У зв’язку з цим компанія Qatar Airways, на жаль, не може нести жодної відповідальності за алергічні реакції пасажирів. Тому ми радимо пасажирам, схильним до сильної харчової алергії, вжити заходів для запобігання прямого контакту з алергенами, як-от:
- Брати свою їжу.
- Повідомити про алергію на конкретні продукти авіакомпанію або персонал на борту.
- Мати із собою готові засоби проти анафілактичного шоку або інші ліки, які ви могли б ввести самостійно або за допомогою супутників (наприклад, готовий до використання автоінжектор з епінефрином).
Алергія на арахіс, деревні горіхи тощо:
Авіакомпанія Qatar Airways не надає харчування, яке б зовсім не містило горіхів. На жаль, ми не можемо гарантувати, що горіхи не попадуть у наше бортове харчування. Отже, ми просимо пасажирів брати свою їжу, яка не потребує охолодження або підігріву. Повідомте персонал салону про свою схильність до алергії або чутливість до певних продуктів, і вам допоможуть вибрати з наявних на борту типів харчування.
Інші пасажири можуть мати із собою горіхи або продукти, які містять горіхи, горіхові олії або страви з горіхів. Отже, алергени можуть осідати на внутрішніх поверхнях літака, як-от на кріслах, підлокітниках, у проходах, і перебувати в повітрі. Задля власної безпеки користуйтеся дезінфекційними серветками, захисними масками та відповідними медикаментами. Повідомте супутників про свою алергію, попросіть надати вам місце коло вікна або наприкінці салону та уникайте контакту з алергенами.
Згідно з Політикою авіакомпанії Qatar Airways 049 щодо алергії з поправками від 11 квітня 2018 року:
- Пасажири, які мають сильну алергію на певні харчові продукти, можуть брати на борт власну їжу, але діють деякі обмеження щодо її підігріву, зберігання в холодильнику тощо.
- Для пасажирів з алергією не передбачено жодних оголошень ні на виході на посадку, ні на борту літака.
- Пасажирам рекомендовано брати з собою на борт літака необхідні ліки, як-от шприци з епінефрином «Епіпен».
- Компанія Qatar Airways пропонуватиме горіхи або звичайне харчування, навіть якщо серед пасажирів будуть особи, які страждають на алергію.
1.1 Запити на спеціальне харчування, яке не містить алергенів, або інші побажання приймаються службою бронювання та потім розглядаються відповідними відділами, у тому числі Медичним центром, відділом харчування та іншими підрозділами авіакомпанії Qatar Airways. Їх завдання визначити:
(a) Чи безпечно брати такого пасажира на борт; і
(b) Чи можливо організувати відповідне харчування і зберегти належне середовище в салоні.
1.2 Пасажири, які страждають на сильні/важкі алергічні реакції, мають повідомити про це авіакомпанію Qatar Airways під час бронювання або принаймні за 48 годин до запланованого часу вильоту, заповнивши форму Медичної довідки (MEDIF)
1.3 Будь-які пасажири з харчовою алергією або захворюванням, яке вимагає спеціальної дієти, можуть брати на борт літака власну їжу, яка відповідає їх дієтичним потребам. Проте слід враховувати наступні рекомендації:
(a) Авіакомпанія Qatar Airways не підігріватиме таку їжу через обмежені можливості на борту літаків.
(b) Авіакомпанія Qatar Airways також не буде зберігати таку їжу в холодильнику, оскільки є можливість попадання алергену, що міститься в інших продуктах, які зберігаються в тому ж холодильнику, у страву, що не містить алергену.
(c) Їжа, яка береться на борт, не повинна мати сильного/різкого запаху, щоби не завдавати незручностей іншим пасажирам рейсу.
Примітка: карантинні правила деяких країн вимагають, щоби пасажири спожили під час рейсу всі взяті із собою харчові продукти або залишили їх на борту літака.
1.4 Пасажирам із помірною алергією не потрібно надавати довідку MEDIF.
1.5 За винятком рейсів із і до США, пасажири підписують форму відмови від права вимоги щодо застосування відповідальності та компенсації збитків для всіх типів алергічних реакцій — як сильних/важких, так і помірних.
1.6 Після підтвердження певних дієтичних вимог у разі харчової алергії харчування надається згідно із запитом. Проте це не гарантує, що їжа буде повністю вільна від алергенів.
1.7 Пасажирам, які не повідомили про схильність до сильної алергії під час бронювання й заявляють про неї під час реєстрації на рейс або на борту літака, може бути відмовлено в перевезенні з міркувань безпеки. Такі пасажири подорожують на власний ризик, та авіакомпанія Qatar Airways не має жодних зобов’язань щодо них. Такі пасажири повинні підписати форму відмови від вимог щодо застосування відповідальності.
Подорожуєте з нашими партнерами?
Якщо до вашої подорожі входить рейс, який виконується однією з наших авіакомпаній-партнерів, докладніше про додаткові заходи безпеки можна дізнатися тут.
