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Hanoï est une ville qui vit à son propre rythme. Imaginez le bourdonnement des motos qui slaloment dans les rues étroites, les commerçants qui vantent leurs marchandises et l'odeur alléchante de la cuisine de rue qui flotte dans l'air. La ville est un kaléidoscope animé où chaque coin de rue raconte une histoire et chaque détour offre une aventure.

Découvrez les marchés animés, laissez-vous séduire par la délicieuse gastronomie locale ou admirez les motifs complexes des temples locaux : le charme de Hanoï est indéniable. Il y a également beaucoup à explorer en dehors de la ville, de la région fascinante de Sapa aux paysages pittoresques de la baie d'Halong.

Que faire à Hanoï ?

Plongez dans l'énergie débordante du vieux quartier de Hanoï. Imaginez les rues animées emplies des odeurs alléchantes de la cuisine ambulante, et l'effervescence de la rue Le Duan, où les trains passent si près des bâtiments que vous pouvez presque les toucher.

Entrez dans un monde de légendes anciennes à la pagode au pilier unique, une structure unique perchée au-dessus d'un étang de lotus, qui aurait été inspirée par un rêve. Cette charmante pagode offre un aperçu du passé historique du Vietnam.

Au fil de la journée, promenez-vous au gré de vos envies autour du lac Hoan Kiem. Arrivez tôt pour voir les habitants pratiquer gracieusement le tai-chi, ou rejoignez les marchés nocturnes animés du week-end. Profitez-en pour traverser le pont rouge emblématique qui mène au temple Ngoc Son, un sanctuaire paisible propice à la réflexion.

Pour les amateurs de livres, promenez-vous dans les cours classiques du Temple de la Littérature, où l'atmosphère semble propager l'écho des érudits des siècles passés.

Activités à Hanoï

Découvrez les expositions du Musée des femmes vietnamiennes, qui rend hommage aux contributions remarquables des femmes vietnamiennes à travers l'histoire. Vous en repartirez inspirés et émerveillés.

Pour enrichir votre expérience culturelle, assistez à un spectacle au Théâtre des marionnettes sur l'eau. Préparez-vous à être enchanté(e) par cette forme d'art ancestrale originale et divertissante.

Loin de l'agitation de la ville, détendez-vous lors d'un séjour à Sapa. Passez quelques jours à faire de la randonnée à travers les rizières en terrasses, à rencontrer les habitants chaleureux et à admirer les vues spectaculaires sur les montagnes.

Vivez un moment inoubliable en vous offrant une escapade rapide dans la pittoresque baie d'Halong. Optez pour une excursion d'une journée ou une croisière d'une nuit à travers les eaux parsemées d'îles calcaires. C'est une expérience que vous n'oublierez pas !

La gastronomie à Hanoï

Faites le plein de caféine au lac Hoan Kiem, où le café vietnamien est corsé et où le café au jaune d'œuf, un délicieux mélange de jaunes d'œufs et de sucre, est pratiquement un dessert.

Le grésillement du « bun cha » sur les grills de rue vous attirera dans le vieux quartier. Ce plat, composé de galettes de viande grillées accompagnées d'une montagne d'herbes fraîches et de nouilles, ravira vos papilles.

Joignez-vous aux vietnamiens pour déguster un bol de pho. Bien plus qu'une simple soupe, c'est un mode de vie. Et même s'il s'agit principalement d'un plat traditionnel du petit-déjeuner, les Vietnamiens le dégustent à toute heure du jour et de la nuit. Ce bouillon nourrissant à base de bœuf ou de poulet est garni de nouilles de riz, de viande et d'herbes fraîches.

Dans le quartier français, partez à la recherche des stands de banh mi. Ces sandwichs à base de baguette sont un délicieux mélange de saveurs françaises et vietnamiennes : du pain croustillant garni de viande, de légumes marinés et d'herbes aromatiques.

Le shopping à Hanoï

Dans le vieux quartier, chaque rue est dédiée à un commerce spécifique, ce qui en fait un véritable paradis pour les amateurs de shopping. Les rues les plus populaires pour acheter des souvenirs sont Hang Bac (rue de l'argent), Hang Dau (rue des chaussures) et Hang Gai (rue de la soie). Les commerces regorgent de produits artisanaux à ramener chez soi.

Pour une ambiance plus locale, rendez-vous au marché de Long Bien. Ce marché nocturne animé, avec ses vendeurs qui proposent des produits frais et des fleurs, offre un véritable aperçu de l'effervescence commerciale de Hanoï.

Mais la véritable magie de Hanoï réside dans ses marchés. Au marché Dong Xuan, dans le vieux quartier, vous pouvez vous faufiler entre les étals regorgeant de vêtements colorés, de fruits et légumes fraîchement récoltés et de souvenirs faits à la main. Et n'oubliez pas que le marchandage fait partie du jeu !