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Rejoignez plus d'un million de visiteurs qui se rendent à Goa chaque année pour découvrir ses richesses culturelles et sa cuisine exotique. Pour beaucoup de gens, ce sont les plages immaculées de l’État qui font sa splendeur, certaines de sable doré, d'autres de sable blanc.

La cité de Vieux-Goa, située à environ 9 km de Panaji, la capitale de l’État, occupe une place importante dans l'histoire de l'Inde. Elle fut très prospère au XVIe siècle. Elle abritait d'ailleurs le siège du pouvoir de l'Inde portugaise. Elle fut ensuite laissée à l'abandon au XVIIIe siècle après une épidémie dévastatrice. Certaines des anciennes structures sont encore là aujourd'hui, et la zone a été classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Si vous souhaitez voir des pétroglyphes préhistoriques, rendez-vous au village de Usgalimal. Vous y découvrirez plus de 100 gravures sur pierre différentes, vieilles de 30 000 ans et remontant au paléolithique ainsi qu'au mésolithique.

Laissez-vous fasciner par la nature aux chutes d'eau de Dudhsagar (mer de lait en hindi) situées sur la rivière Mandovi. Hautes de plus de 300 mètres, l'eau semble blanche comme du lait lorsque l'on regarde le spectacle de loin, d'où le nom des chutes.

Les plages de Goa font depuis longtemps l'admiration des visiteurs occidentaux. Située dans le district de Goa Nord, la plage d'Arambol et sa multitude grandissante de restaurants et boutiques attire beaucoup de monde. En bord de mer, il existe toutefois de nombreux coins de paradis plus tranquilles comme les plages de Asvem, Vagator, Calangute et Paolem.

La plongée sous-marine est une activité très prisée entre octobre et mai. Il est également possible de pratiquer le parapente et le jet-ski. La meilleure période pour faire du surf à Goa se situe fin mai, début juin.

Vous aurez aussi la possibilité de voir des espèces animales locales comme des cobras, des pangolins et des macaques au Bhagwan Mahavir Wildlife Sanctuary. Sinon, vous pouvez opter pour un programme de remise en forme en réservant des soins de spa auprès de l'un des complexes touristiques ou hôtel de l’État.

Préparez vos papilles aux saveurs portugaises et indiennes. Le littoral étendu de l’État fait que les fruits de mer sont une composante clé de nombreux plats traditionnels, tandis que le riz constitue l'aliment de base quotidien. Si vous êtes fan du curry, il se peut que vous ayez déjà goûté à certaines des créations culinaires de Goa, comme le célèbre hot vindaloo.

L’État regorge de restaurants et d'établissements traditionnels. Le choix est vaste et va de la gastronomie haut de gamme à Panaji, à une multitude de cabanes simples, mais exotiques tout le long de la côte ouest. qui servent des fruits de mer.

Durant votre séjour à Goa, vous aurez de nombreuses opportunités pour faire du shopping. Les grandes librairies, les marchés d'artisanat et les grands magasins d'alimentation qui vendent des saucisses d'agneau épicées, des noix de cajou grillées et autres spécialités locales se trouvent à Panaji. Margao, la seconde plus grande ville de Goa, dispose également d'un choix éclectique de marchés à découvrir.

Dans la cité de Vieux-Goa, vous trouverez de nombreuses possibilités d'acheter des souvenirs de votre voyage.