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L'excellence gastronomique du monde entier

Profitez d'une expérience culinaire unique grâce à des chefs de renommée internationale qui redéfinissent la cuisine de leur pays avec ingéniosité et passion. Laissez-vous séduire par des saveurs authentiques, des techniques créatives et des plats mémorables qui mettent en valeur le meilleur de la gastronomie mondiale. Nos menus élaborés par des chefs-invités sont disponibles exclusivement en Classe Affaires et en Première Classe sur certains vols.

Chef Antonio Bachour

Dégustez son menu sur les vols au départ de Doha.

Chef Curtis Stone

Dégustez son menu sur les vols reliant Los Angeles à Doha.

Chef Garima Arora

Dégustez son menu sur les vols reliant Doha à l'Inde.

Chef Michael Meredith

Dégustez son menu sur les vols reliant la Nouvelle-Zélande à Doha.

Chef Michihiro Haruta

Dégustez son menu sur les vols reliant Tokyo à Doha.

Chef Ross Lusted

Dégustez son menu sur les vols reliant l'Australie à Doha.

Chef Ton

Dégustez son menu sur les vols reliant la Thaïlande et Singapour à Doha.

Rencontrez les chefs à l'origine des menus

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Curtis Stone

Dégustez une cuisine raffinée et saisonnière préparée par le chef Curtis Stone, étoilé au Guide Michelin, le visionnaire à l'origine du restaurant Gwen à Los Angeles.

Restaurateur et auteur renommé, Curtis apporte une touche créative et une technique avancée à chaque plat.

Le menu du chef Curtis Stone est disponible sur les vols reliant Los Angeles à Doha.

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Chef Garima Arora

Découvrez la cuisine indienne moderne de la chef Garima Arora, la visionnaire à l'origine des deux restaurants étoilés de Bangkok, Gaa et Marigold.

Récompensée par le titre de meilleure cheffe d'Asie, elle est reconnue pour son approche innovante qui allie tradition et modernité.

Le menu de la chef Garima est disponible sur les vols reliant Doha à l'Inde.

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Chef Michihiro Haruta

Chef cuisinier du restaurant Crony, qui compte deux étoiles Michelin et une étoile verte Michelin à Tokyo, Michihiro Haruta apporte son approche très personnelle de la cuisine à Qatar Airways, en proposant un menu à trois plats qui réinvente la gastronomie en vol.

Le menu du chef Michihiro Haruta est disponible sur les vols reliant Tokyo à Doha.

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Chef Ton

Dégustez la cuisine thaïlandaise contemporaine du chef Thitid « Ton » Tassanakajohn, diplômé du Culinary Institute of America et visionnaire à l'origine des restaurants Le Du (n° 1 en Asie en 2023) et Nusara.

Formé dans des établissements de renom, juge télévisé réputé et sommelier diplômé, le chef Ton redéfinit les saveurs thaïlandaises pour le monde entier.

Le menu du chef Ton est disponible sur les vols reliant la Thaïlande et Singapour à Doha.

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Chef Ross Lusted

Découvrez la cuisine australienne audacieuse et contemporaine de Ross Lusted, le créateur du Woodcut à Sydney et du Marmelo à Melbourne.

Le chef Ross est un chef renommé et ambassadeur de N25 Caviar, connu pour son expertise dans la cuisine au feu de bois et les ingrédients de haute qualité dans les restaurants gastronomiques et les établissements culinaires du monde entier.

Le menu du chef Ross est disponible sur les vols reliant l'Australie à Doha.

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Chef Michael Meredith

Goûtez aux saveurs vibrantes du Pacifique et de la Nouvelle-Zélande, élaborées par le célèbre chef Michael Meredith, natif de Samoa, force créative derrière les restaurants Meredith's, Mr. Morris et Metita à Auckland.

Réputé pour son approche innovante, Michael a façonné le paysage gastronomique néo-zélandais et a été récompensé par des distinctions telles que le MNZM et le Metro Best New Restaurant.

Le menu du chef Michael est disponible sur les vols reliant la Nouvelle-Zélande à Doha.

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Chef Antonio Bachour

Savourez les pâtisseries internationales raffinées du chef Antonio Bachour, récompensé pour son talent artistique et son approche moderne des desserts classiques.

Avec plus de trente ans d'expérience, une carrière couronnée d'étoiles Michelin et des distinctions internationales, le chef Bachour inspire les gourmets de Miami au Mexique.

Le menu du chef Bachour est disponible sur les vols en partance de Doha.

Ayez un avant-goût de ce qui vous attend

Nos menus sont régulièrement renouvelés. Il ne s'agit donc que d'un aperçu, mais vous pouvez consulter votre expérience culinaire en ligne jusqu'à 14 jours avant votre vol.

Osso bucco d'agneau

de Russ Lusted

Crevettes tigrées

de Chef Ton

Flan parisien aux fruits rouges

d'Antonio Bachour

Saumon royal fumé au wasabi et pommes confites

de Michael Meredith

Mousse au chocolat blanc et à la vanille « façon nuage »

de Michihiro Haruta

Millet khichdi traditionnel

de Garima Arora

Mousse au chocolat Dulcey

par Curtis Stone