كيرتس ستون

تذوّق ألذ المأكولات الموسمية الراقية من إعداد الشيف كيرتس ستون الحائز على نجمة ميشلان، والعقل المبدع وراء مطعم «جوين» في لوس أنجلوس.

يضفي كيرتس، وهو صاحب ومدير مطاعم ومؤلف مرموق، لمسة إبداعية وخبرة احترافية على كل طبق من إعداده.

قائمة الشيف كيرتس ستون متاحة على متن الرحلات من لوس أنجلوس إلى الدوحة.

الشيف فيكي لاو

تلذّذ بأرقى النكهات على يد الشيف الحائزة على نجمتين من نجوم ميشلان، فيكي لاو، صاحبة الرؤية وراء مطعم «TATE» الشهير في هونغ كونغ، والذي يعرف بأسلوبه الفني الذي يمزج بانسجام بين التقنيات الفرنسية المتقنة والطابع الآسيوي المميز.

تُعرف الشيف فيكي لاو عالمياً بفلسفتها القائمة على جودة المكونات ونهجها الأنيق والمعاصر، وتبرز في أطباقها مزيجاً بين الفن والإبداع، والمكونات الموسمية، واللمسة الشخصية التي تروي رحلتها في عالم الطهي.

قائمة الطعام التي تقدمها الشيف فيكي لاو متاحة على الرحلات المغادرة من هونغ كونغ إلى الدوحة.

الشيف جوردي نافارا

اكتشف النكهات الغنية للمطبخ الفلبيني في مطعم «Toyo Eatery»، من خلال قائمة طعام أبدعها الشيف جوردي نافارا، صاحب المطعم الحائز على نجمة ميشلان المعروف بأسلوبه المبتكر والمعاصر في تقديم الأطباق الفلبينية المحبوبة.

نال الشيف تكريمات عالمية عديدة، واختير مطعمه ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في آسيا، ونال أيضاً جائزة فن الضيافة من جين مار (Gin Mare Art of Hospitality Award)، كما احتفظ بجائزة «Two Knives – World Class» في جوائز أفضل طاهٍ لعام 2025.

قائمة الطعام التي يقدمها الشيف جوردي نافارا متاحة الآن على متن الرحلات المغادرة من مانيلا إلى الدوحة.

الشيف جاريما أرورا

استمتع بتجربة أشهى أطباق المطبخ الهندي العصري من إعداد الشيف جاريما أرورا، صاحبة الرؤية المبدعة وراء مطعمي «جا» و»ماريجولد» الحائزين على نجمتي ميشلان في بانكوك.

تشتهر الشيف جاريما، الحائزة على جائزة أفضل طاهية في آسيا، بأسلوبها الإبداعي الذي يمزج بين الأصالة والحداثة.

قائمة الشيف جاريما متاحة على متن الرحلات من الدوحة إلى الهند.

الشيف ميتشيهيرو هاروتا

من مطعم «كروني» الحائز على نجمتي ميشلان ونجمة ميشلان الخضراء في طوكيو، ينقل الشيف ميتشيهيرو هاروتا لمساته المميزة لتقديم تجربة استثنائية على متن رحلات الخطوط الجوية القطرية، حيث يقدم تجربة تذوق من ثلاثة أطباق تعيد تعريف مفهوم تناول الأطباق الفاخرة بين السحاب.

قائمة الشيف ميتشيهيرو هاروتا متاحة على متن الرحلات من طوكيو إلى الدوحة.

الشيف تون

استمتع بنكهات المطبخ التايلاندي المعاصر من إبداع الشيف ثيتيد ’تون‘ تاساناكاجون، خريج معهد الطهي الأمريكي والعقل المبدع وراء مطعمي «لو دو» (الأول في آسيا 2023) و«نوسارا».

بخبرته في مطاعم حائزة على نجوم ميشلان، ومسيرته كحكم تلفزيوني شهير وخبير مشروبات معتمد، يقدم الشيف تون رؤية مبتكرة للنكهات التايلاندية الأصيلة.

قائمة الشيف تون متاحة على متن الرحلات من تايلاند وسنغافورة إلى الدوحة.

الشيف روس لوستد

استمتع بأشهى أطباق المطبخ الأسترالي المعاصر من إبداع الشيف روس لوستد، العقل المبدع وراء مطعمي «وودكت» الشهير في سيدني و«مارميلو» في ملبورن.

الشيف روس، طاهٍ شهير وسفير علامة كافيار «N25» التجارية، ومعروف بخبرته في فنون الطهي بالنار واستخدام أجود المكونات في أرقى المطاعم العالمية.

قائمة الشيف روس متاحة على متن الرحلات من أستراليا إلى الدوحة.

الشيف مايكل ميريديث

تلذذ بنكهات المحيط الهادئ ونيوزيلندا من إعداد الشيف الشهير مايكل ميريديث، الساموي الأصل، وصاحب الرؤية التي تقف خلف مطاعم «ميريديثز» و«مستر موريس» و«ميتيتا» في أوكلاند.

يشتهر مايكل بأسلوبه المبتكر، وقد وضع بصمته الفريدة في عالم الطهي في نيوزيلندا، ونال تقديراً واسعاً وجوائز مرموقة أبرزها وسام الاستحقاق النيوزيلندي وجائزة «مترو» لأفضل مطعم جديد.

قائمة الشيف مايكل متاحة على متن الرحلات من نيوزيلندا إلى الدوحة.

الشيف أنطونيو بشور

تذوّق أشهى المعجنات العالمية من إبداع الشيف أنطونيو بشور الحائز على العديد من الجوائز، والمعروف بمهاراته ولمساته العصرية التي تعيد ابتكار الحلويات الكلاسيكية.

مع خبرته التي تمتد لأكثر من ثلاثين عاماً وتجربته في التدرّب لدى مطاعم ميشلان وحصوله على جوائز عالمية، أصبح الشيف بشور مصدر إلهام لعشاق الطعام من ميامي وحتى المكسيك.

قائمة الشيف بشور متاحة على متن الرحلات المغادرة من الدوحة.