Réservez un vol à destination d'Erbil (EBL)

Réservez votre séjour à Erbil

Erbil, la capitale du Kurdistan irakien, est une ville où chaque recoin évoque les histoires des empires passés et des cultures qui s'y sont développées. Elle abrite également un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO qui n'est autre que l'un des plus anciens lieux habités de manière continue sur Terre. Au fil de vos visites, vous découvrirez que l'ancien se marie harmonieusement avec le moderne : marchés, cafés et gratte-ciel se dressent sur fond de murs de pierre anciens.

Si l'histoire d'Erbil est l'un des points forts de la ville, la chaleur de ses habitants l'est tout autant. L'hospitalité kurde est légendaire, et vous vous en rendrez rapidement compte car les gens vous accueillent comme un ami. Les bazars résonnent toujours des rires et des bavardages des habitants qui aiment passer des heures à déguster des kebabs ou à siroter du chai. Erbil est un lieu à la fois hors du temps et plein de vie.

Que faire à Erbil ?

Nichée au cœur d'Erbil, la citadelle d'Erbil se dresse fièrement, renfermant plusieurs siècles d'histoire kurde entre ses murs. Promenez-vous dans ses ruelles étroites datant de plus de 6 000 ans et détendez-vous dans l'un de ses célèbres salons de thé. La citadelle est entourée de maisons traditionnelles reflétant l'architecture kurde et ottomane, dont certaines ont été restaurées et transformées en cafés et centres culturels.

La mosquée Jalil Khayat, l'une des plus grandes et des plus belles mosquées de la région, se trouve à proximité. Elle est réputée pour son architecture grandiose qui rappelle celle de la Mosquée bleue d'Istanbul.

Pour prendre l'air, le parc Sami Abdulrahman est une oasis de verdure et de tranquillité. Des pelouses luxuriantes et des sentiers paisibles forment un lieu inattendu où vous pourrez déguster des spécialités italiennes. Le parc Shanadar est, quant à lui, le lieu de rencontre des artistes et des musiciens locaux.

Que faire à Erbil ?

Visitez la cascade enchanteresse de Bekhal, où l'eau dévale des falaises escarpées pour former des bassins qui semblent presque irréels. Les habitants affluent ici pour profiter de la brume rafraîchissante lors des journées chaudes et pour y admirer la nature dans toute sa splendeur.

À quelques minutes en voiture d'Erbil, vous trouverez de magnifiques régions montagneuses telles que Salahaddin ou Shaqlawa, idéales pour la randonnée et les pique-niques. La montagne Korek est un autre site naturel remarquable près d'Erbil, en particulier pour ceux qui souhaitent découvrir la beauté sauvage des montagnes du Kurdistan.

Pour vivre une expérience qui vous fera remonter plusieurs milliers d'années en arrière, visitez la grotte de Shanidar. C'est ici que des restes néandertaliens ont été découverts, révélant des pans entiers de la préhistoire. Lorsque vous vous tiendrez dans l'ombre fraîche de la grotte, vous pourrez imaginer la vie de nos ancêtres il y a plusieurs millénaires.

La gastronomie à Erbil

Le bazar animé de Hafta regorge d'épices délicieuses et de grillades fumées. Les vendeurs vendent leurs succulents kebabs à la criée. Laissez-vous aussi tenter par les kofta, des boulettes de viande épicées avec une touche de cannelle et de coriandre, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Pour un délice végétarien, essayez les falafels kurdes, des galettes de pois chiches aux herbes, servies avec du tahini et des légumes.

Le biryani kurde est un autre plat très apprécié dans la région. Ce chef-d'œuvre parfumé est composé de riz basmati moelleux, garni d'agneau ou de poulet et mélangé à des épices telles que la cardamome et le safran. Il se déguste avec du yaourt et des cornichons, et est accompagné d'une tasse de thé chai épicé fraîchement préparé.

Le shopping à Erbil

Le bazar Qaysari, l'un des plus anciens marchés de la ville, est incontournable pour les accros du shopping en visite à Erbil. Ses ruelles labyrinthiques vous mènent devant des étals éblouissants de tapis faits main, tissés avec des motifs et des couleurs complexes. Chacun d'entre eux est une véritable œuvre d'art, imprégnée de l'esprit des montagnes et des artisans qui l'ont créé. Les centres commerciaux Family Mall et le Majidi Mall valent également le détour pour une expérience de shopping moderne. Mais ils comptent aussi de nombreux cafés et proposent des activités en tous genres.

Découvrez les pâtes de fruits séchées : des lamelles moelleuses et sucrées à base d'abricots, de prunes et bien plus encore. Ces friandises traditionnelles, riches en saveur, ont toujours été des en-cas très appréciés.