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Réservez votre séjour à Amritsar

Explorez les rues animées d'Amritsar, une ville au charme incomparable. Connue par la population locale comme le carrefour culturel du Pendjab, son cœur bat au rythme du cliquetis des pousse-pousse, qui font le lien entre les traditions ancestrales et la modernité. L'odeur irrésistible de la cuisine de rue embaume les quartiers, où l'on trouve toutes sortes de délicieuses spécialités à déguster et des tasses de chai bien chaudes à boire.

Qu'il s'agisse de savourer la cuisine punjabi, de découvrir des sites incroyables, d'assister à des festivals culturels ou simplement de profiter de l'atmosphère chaleureuse de la ville, Amritsar offre une expérience à la fois enrichissante et conviviale. C'est une explosion de curiosités, de sons et de saveurs qui n'attendent qu'à être explorés.

Que faire à Amritsar ?

Commencez votre séjour en visitant l'impressionnant Sri Darbar Sahib Amritsar pour admirer son impeccable façade dorée et son architecture traditionnelle. Ne manquez pas le Digital Sikh Museum, situé en dessous, qui offre un aperçu de l'histoire sikh.

Pour vivre un moment vraiment grandiose, rendez-vous à la frontière Attari-Wagah au coucher du soleil. La cérémonie quotidienne de descente du drapeau entre l'Inde et le Pakistan est une magnifique démonstration de patriotisme.

Rendez-vous au Sri Akal Takht Sahib, le siège suprême de l'autorité sikhe. Ce grand édifice n'est pas seulement esthétique, il revêt également une importance particulière pour les sikhs. Si vous avez la chance d'être présent(e) lors de festivals tels que Lohri, Hola Mohalla ou Baisakhi, vous serez peut-être conquis(e) par les rituels animés, les chants folkloriques et l'énergie contagieuse de la danse bhangra.

Activités à Amritsar

Plongez dans des récits personnels, des objets et des expositions multimédias sur le passé d'Amritsar au musée de la Partition. Découvrez comment l'histoire poignante de la partition de 1947 est mise en scène. Chaque recoin vous aide à mieux comprendre cet événement déterminant et monumental.

Admirez la Gandhi Gate, également connue sous le nom de « Hall Gate », où vous pourrez vous imprégner de la diversité architecturale, un mélange intrigant de styles moghol, colonial et sikh. L'atmosphère animée y bat son plein, servant de passerelle entre les nouveaux quartiers de la ville et ses rues anciennes.

Pour découvrir la vie locale, rendez-vous à Saada Pind, un musée vivant et une charmante reproduction d'un village traditionnel du Pendjab. Explorez les anciennes traditions, plongez-vous dans la culture et dégustez des plats pendjabis authentiques.

La gastronomie à Amritsar

À Amritsar, la cuisine est bien plus qu'un simple repas, c'est une célébration des saveurs. Découvrez la cuisine pendjabi, où chaque bouchée est une explosion d'épices et de riches ingrédients. Commandez le célèbre kulcha d'Amritsar, originaire de la ville. Ce pain plat croustillant fourré de pommes de terre épicées, de paneer, de chou-fleur ou d'oignons est absolument délicieux.

Visitez le Guru ka Langar, où un thali simple mais copieux composé de lentilles, de légumes et de raïta frais est servi chaque jour à des milliers de personnes. C'est un endroit idéal pour manger dans une ambiance conviviale. Les rues avoisinantes regorgent également de stands proposant des aubergines fumées, appelées « baingan bharta », et du palak paneer frais.

Bien sûr, il est inconcevable de séjourner à Amritsar sans avoir goûté au lassi. Épaisse et crémeuse, cette boisson à base de yaourt est très appréciée. Dégustez-la nature ou aromatisée aux fruits frais.

Le shopping à Amritsar

Chaque marché d'Amritsar possède son charme unique. Pour les vêtements traditionnels, rendez-vous au Katra Jaimal Singh Bazaar, où vous serez séduit par les saris colorés et les magnifiques châles en pashmina. Les bijoux raffinés reflètent le savoir-faire artisanal profondément ancré du Pendjab. Ils constituent un souvenir idéal pour ceux qui recherchent des trésors indémodables.

Si vous recherchez une autre expérience de shopping enrichissante, le Hall Bazaar est l'endroit idéal, car il propose tout ce dont vous pouvez rêver, des objets artisanaux aux tissus brodés. L'entrée de style moghol, avec sa grande arche, plante le décor idéal pour vivre une expérience authentique à Amritsar.

Si vous préférez vous détendre, rendez-vous au Lawrence Road Market, où shopping et gastronomie se marient à merveille. Parcourez les boutiques contemporaines avant de déguster un en-cas dans la rue ou de siroter un café Amritsari dans l'un de ses agréables cafés.