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Ad Ahmedabad si sente il battito del Gujarat. L'aria è densa di storie di dinastie e rivoluzioni, ma anche dello spirito vivace della sua gente. È una città di artigiani, dove tessitori danno vita a trame pregiate e cuochi preparano piatti dai sapori intensi e unici in bancarelle pittoresche.

I mercati brulicano di vita, traboccano di tessuti raffinati, artigianato minuzioso e sorrisi accoglienti. I profumi dello street food ti guidano, mentre il suono dei risciò che passano diventa parte naturale del paesaggio urbano. Ma Ahmedabad custodisce anche angoli di pace: alberi ombrosi, laghi sereni e vicoli che nascondono caffè silenziosi. Lasciati ispirare da tutto ciò che questa città può offrirti.

Cosa da fare a Ahmedabad

Una tappa fondamentale è il Sabarmati Ashram, che fu la dimora di Mahatma Gandhi e di Kasturba Bai, oggi museo che ne preserva la memoria. Qui potrai leggere le sue lettere personali e ammirare il suo celebre charkha, la ruota per filare simbolo della sua lotta.

Scopri i misteri architettonici della Jhulta Minara Sidi Bashir Mosque, i cui minareti oscillanti del XV secolo ancora sfidano ogni logica. Ammira poi la straordinaria Bai Harir Vav, un pozzo a gradini in arenaria con intricate decorazioni e camere sotterranee. Infine, lasciati incantare dal candore del Tempio Jain di Hutheesing, un gioiello in marmo bianco che irradia serenità.

Per una giornata in famiglia, visita il Lokmanya Tilak Garden, un'oasi di verde, viali ombrosi e aree giochi per bambini.

Attività a Ahmedabad

Per conoscere davvero l'anima della città, intraprendi l'Ahmedabad Heritage Walk. Potrai partire dal Tempio Swaminarayan per una passeggiata mattutina o dalla Moschea Siddi Saiyad per un itinerario serale.

Questo percorso di poco più di due chilometri tocca 20 tra i luoghi culturali più significativi. Lungo il cammino, ti attendono antiche havelis, santuari nascosti, mercati variopinti e, infine, la maestosa moschea di Jama Masjid.

Dopo un'immersione nella storia, concediti una pausa al lago Kankaria. Salta a bordo del trenino che lo circonda, prova le attrazioni acquatiche o vivi l'emozione di un giro in mongolfiera.

Mangiare a Ahmedabad

Immergiti nel mondo dello street food gujarati: assaggia i croccanti khakhra di farina di grano, i fragranti fafda di farina di ceci e le deliziose frittelle tikkichaat pakora, un’esplosione di dolce e piccante racchiusa in ogni boccone.

Nessuna visita ad Ahmedabad è completa senza il tradizionale thali gujarati, un piatto unico che raccoglie una varietà di specialità: zuppa di lenticchie dal, curry allo yogurt kadhi, riso e altre pietanze. Immancabili i dolci: il cremoso yogurt shrikhand e le croccanti jalebi, che completano il pasto con un tocco di dolcezza.

La piazza di Manek Chowk, nella città vecchia, si trasforma la sera in un paradiso di dessert e street food. Non perderti la kulfi, un gelato denso e cremoso in tanti gusti diversi, tutti da provare!

Shopping a Ahmedabad

La ricchezza culturale della città prende vita nei suoi mercati. Il Law Garden Night Market, immerso in un parco verdeggiante, offre un'atmosfera pedonale rilassata ma vivace. Qui troverai bancarelle traboccanti di autentici abiti gujarati: chaniya cholis finemente ricamati, kurta decorati da specchi scintillanti, gioielli artigianali e complementi d'arredo simbolo dell'arte indiana.

Un'altra tappa imperdibile è il Lal Darwaza Market, dove scoprire abiti, accessori e piccoli tesori nascosti. Al Sindhi Market, invece, regnano i tessuti: qui potrai acquistare stoffe di cotone, sari e materiali per abiti in ogni colore e fantasia.