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Réservez votre séjour à Édimbourg

Édimbourg est un fascinant mélange d'histoire et de modernité, promettant à chaque voyageur une aventure inoubliable.

Longez les rues pavées, parcourez les quartiers animés et émerveillez-vous devant d'impressionnants monuments. La ville abrite un riche patrimoine culturel, accueillant des festivals mondialement connus, des théâtres et des galeries d'art. Pour réellement profiter de l'essence d'Édimbourg, rien de mieux que de déguster ses plats copieux locaux. Chaque bouchée est un aperçu de l'héritage culinaire de la ville, ce qui transforme votre visite en une aventure gastronomique.

Que vous veniez pour un court séjour ou de longues vacances, vous vous sentirez comme chez vous grâce au charme d'Édimbourg.

Que faire à Édimbourg ?

Commencez votre visite dans le majestueux château d'Édimbourg, haut perché sur son rocher. Cette forteresse historique est un trésor du patrimoine écossais qui accueille les joyaux de la couronne et la pierre du destin.

Descendez ensuite le Royal Mile vers le palais de Holyrood, la résidence officielle du roi. Continuez votre promenade vers Calton Hill, où le monument national d'Écosse, inspiré du Parthénon d'Athènes, se dresse en hommage aux soldats écossais morts pendant les guerres napoléoniennes.

Pour changer de décor, passez une journée au légendaire loch Ness. Accessible en train ou en voiture, ce célèbre lac chargé de mystère offre des panoramas époustouflants. Partez pour une sortie en bateau afin d'en apprendre davantage sur l'insaisissable « Nessie ».

Autre activité incontournable : une journée dans les Highlands écossais. Ce paysage sauvage est l'endroit idéal pour randonner et découvrir de pittoresques villages de campagne. Il offre un vrai aperçu de la nature écossaise.

Que faire à Édimbourg ?

Ville véritablement chargée d'histoire, Édimbourg propose quantité d'activités aux voyageurs. Commencez votre visite au musée national d'Écosse, où de vastes collections présentent le riche patrimoine écossais, de ses merveilles naturelles à ses trésors culturels. Si vous recherchez l'aventure, partez pour une randonnée sur la colline d'Arthur's Seat. Présente dans de nombreux films, cet ancien volcan récompense ses grimpeurs d'une vue panoramique époustouflante sur la ville.

Faites une paisible promenade le long du Water of Leith, une rivière pittoresque qui serpente le cœur d'Édimbourg. Votre trajet peut être plus ou moins long en fonction de votre attrait pour la marche à pied.

Ne manquez pas Camera Obscura et World of Illusions, où des illusions d'optique et des expositions interactives seront l'activité amusante parfaite à faire en famille.

La gastronomie à Édimbourg

Des traditionnels plats écossais aux établissements raffinés étoilés au guide Michelin, Édimbourg est une véritable capitale culinaire. Déambulez sur le Royal Mile pour goûter aux spécialités locales et à la cuisine typique. Commandez un haggis, le plat traditionnel écossais, un pudding salé composé d'abats de mouton mixés à des flocons d'avoine et des épices. Il est servi avec un écrasé de navets et de pommes de terre appelé « neeps and tatties ».

Promenez-vous dans Princes Street et Rose Street pour découvrir des restaurants intimistes et de charmantes échoppes écossaises. Régalez-vous d'une copieuse assiette de stovies, un plat réconfortant composé de pommes de terre, d'oignons et de viande. Si vous prenez votre petit-déjeuner dehors, essayez du haddock ou du hareng fumé, des poissons locaux souvent servis avec des œufs pochés.

Le shopping à Édimbourg

Le Royal Mile est incontournable pour le shopping : la rue regorgeant de magasins éclectiques qui abritent d'authentiques produits écossais comme le cachemire, le tweed et le tartan, des textiles emblématiques du pays.

Flânez le long de Princes Street pour découvrir des boutiques haut de gamme, des grands magasins et des enseignes de renom. Sur Victoria Street, vous trouverez des marques indépendantes, parfaites pour dénicher des produits artisanaux et des cadeaux originaux.

Pour découvrir des marchés animés, rendez-vous au Waverley Market, débordant de bijoux faits main, d'œuvres d'art locales et d'articles de mode typiques. À la recherche d'un souvenir à ramener ? Choisissez des sablés ou des biscuits d'avoine écossais et un CD ou un vinyle de cornemuse.