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Si vous pensiez que les pyramides n'existaient qu'en Égypte, il est temps de revoir vos leçons d'histoire. Khartoum est dotée d'un certain nombre de ces merveilles architecturales, considérées ici comme des pyramides nubiennes, qui sont plus petites et plus inclinées que leurs homologues égyptiens. On estime que la construction de ces structures remonte à environ 2700 ans, pendant la dynastie koushite.

Khartoum possède plus de 200 pyramides, c'est-à-dire bien plus que toutes celles que l'on dénombre en Égypte, et la majorité d'entre elles se trouvent à Méroé, où demeurent les vestiges d'une ancienne puissance commerciale. Vraiment impressionnantes lorsqu'on les admire de près, chaque pyramide est ornée d'éléments décoratifs issus des civilisations égyptienne pharaonique, grecque et romaine. Si vous souhaitez profiter pleinement de l'expérience, des excursions en camping sont organisées, accompagnées de guides locaux. Rien de tel que de contempler le coucher du soleil sur ces monuments extraordinaires.

La plupart des points d'intérêt à Khartoum sont liés à l'histoire du Soudan, comme le Tombeau du Mahdi à Omdurman, un lieu saint dédié au chef musulman Muhammad Ahmad bin Abd Allah. Le Musée du Palais Républicain, qui expose d'importants artefacts liés à la culture et à l'histoire du Soudan, mérite également une visite. Si vous préférez quelque chose de plus dynamique, Omdurman accueille des matches de lutte Nouba, considérée ici comme une activité sportive à part entière.

Profitez également de votre passage à Omdurman pour visiter la Mosquée Hamed el-Nil. Vous pourrez y assister au spectacle à sensations des derviches soufis dont l'auto-flagellation fait partie de la cérémonie.

Vous ne pouvez pas effectuer un séjour à Khartoum sans voir le Nil. Élément vital du Soudan, le fleuve est d'une beauté exceptionnelle. De nombreuses croisières en bateau y sont organisées, mais si vous vous sentez plus aventureux, vous pouvez louer votre propre embarcation. Pour cela, adressez-vous à des agences de location comme le Marin Water Sports Club. Pensez à réserver à l'avance car c'est une activité appréciée des touristes.

Le meilleur moyen de découvrir la flore locale est de visiter le Jardin botanique d'Assouan sur l'île de Kitchener. Vous pouvez vous y rendre en réservant une felouque, une embarcation à voile traditionnelle, pour traverser le Nil jusqu'à l'île. Bien que les bateaux à moteur et les croisières ne manquent pas de charme non plus, ce moyen de transport est à essayer absolument durant un séjour à Khartoum. Pensez simplement à emporter un spray anti-moustiques.

À Khartoum, il est pratiquement impossible que vous ne vous trouviez pas, à un moment ou à un autre, au milieu d'un souk ou d'un marché de rue. Parmi la soie, le cuir et les épices, vous trouverez de nombreux marchands ambulants vendant de la nourriture. Il convient ici d'être prudent. Tandis que l'agneau et le bœuf sont d'excellents choix (vous pouvez même être tentés par quelques kebabs traditionnels), méfiez-vous de tout ce qui n'est pas cuit, comme les salades.

En matière de restaurants, Khartoum est dotée d'une superbe sélection de cuisines venues du monde entier. Des spécialités soudanaises traditionnelles à la cuisine indienne en passant par les fast-foods, il y a de quoi satisfaire tous les goûts. La plupart des restaurants servent une variété de plats locaux tels que le shoarma, les kebabs, le poulet grillé et les ragoûts d'agneau, accompagnés de galettes de pain.

Profitez de votre séjour pour essayer le foul medames, une recette traditionnelle soudanaise de fèves mijotées et servies avec des oignons, des tomates, du citron, du persil et de l'ail.

Pour faire un peu de shopping en plein air, rendez-vous au souk d'Omdurman. Il est préférable d'arriver tôt, vers 9h00, car le souk est vite bondé et les bonnes affaires partent rapidement. Marchander est de rigueur, mais n'entamez pas de négociations si vous n'êtes pas disposés à acheter, et faites-le toujours dans la bonne humeur.

Le souk d'Omdurman est réputé pour ses sculptures d'ébène, ses bijoux d'or et d'argent et ses pots de café en argile. Il a cependant beaucoup plus à offrir en matière d'artisanat local, qui caractérise le dynamisme de cette ville de commerce. Pour faire des emplettes dans un cadre plus conventionnel, rendez-vous plutôt au centre commercial Afra.