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Sienta el latido de Guyarat en Ahmedabad. La atmósfera está cargada de historias de dinastías, revoluciones y el espíritu vibrante de su gente. Encontrará una cultura artesanal, artesanos trabajando, tejedores hilando telas y chefs en sus puestos de comida sirviendo platos con sabores deliciosos y complejos.

Los mercados rebosan de vida, repletos de tejidos divinos, intrincadas artesanías y personalidades acogedoras. El aroma de la comida callejera le atraerá, mientras que el sonido de los rickshaws tocando el claxon es simplemente parte del ruido de fondo. Ahmedabad también tiene rincones de paz, con árboles sombreados, lagos serenos y callejuelas que esconden tranquilas cafeterías. Explore esta maravillosa ciudad y todo lo que Ahmedabad tiene para ofrecer.

Qué hacer en Ahmedabad

No puede dejar de visitar el Sabarmati Ashram de Mahatma Gandhi. Lo que en su día fue el hogar de Mahatma Gandhi y Kasturba Bai es ahora un museo que conserva su legado. Aprenda sobre la lucha por la libertad de la India mientras lee sus cartas personales y se maravilla con su rueca, la icónica charkha.

Recorra la mezquita Jhulta Minara Sidi Bashir, famosa por sus minaretes temblorosos. Estos enigmas arquitectónicos del siglo XV desafían la lógica. Vibran cuando se sacuden, pero el misterio que se esconde tras esta maravilla sigue sin resolverse. Para apreciar un contraste arquitectónico, visite el Bai Harir Vav, un impresionante pozo escalonado de arenisca con detalladas tallas y cámaras subterráneas. A continuación, diríjase al templo jainista Hutheesing, una exquisita estructura de mármol blanco que irradia paz.

Para una salida en familia, diríjase a Lokmanya Tilak Garden, antiguamente conocido como Victoria Garden. Este parque presume de un panorama frondoso, senderos, una zona de juego para niños y más.

Actividades en Ahmedabad

Con tantas atracciones por descubrir, camine por Ahmedabad Heritage Walk. Tiene la opción de empezar en el templo Swaminarayan para una caminata matutina o la mezquita Siddi Saiyad para la vespertina.

El paseo tiene un poco más de 2 km de largo y cubre 20 de los monumentos culturales más importantes de la ciudad. Pasee por antiguos havelis (casonas tradicionales), altares secretos y coloridos mercados, que eventualmente le llevará a la majestuosa maravilla que es Jama Masjid.

Después de absorber la historia, diríjase a Kankaria Lake. Súbase al tren de juguete que circunda el lago, disfrute de la emoción de un viaje por el agua o en globo aerostático.

Gastronomía en Ahmedabad

Sumérjase en el mundo de la comida callejera guyaratí, donde el khakhra (galletas de trigo crujientes) se derrite en su boca y el fafda (papadams crocantes de harina de garbanzos) son aperitivos deliciosos. Para algo más abundante, pruebe tikkichaat pakora, una delicia especiada y crujiente cubierta de chutney, creando así el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo picante con cada bocado.

No hay viaje a Ahmedabad completo sin un thali tradicional gujarati, que consiste en una variedad de platos en una sola bandeja, como dal (guiso de lentejas), kadhi (curry a base de yogur), arroz y mucho más. El shrikhand (un yogur dulce aromatizado) y el jalebi (un postre crujiente y frito) suelen servirse como parte del thali, para rematar.

La plaza de Manek Chowk, en el casco antiguo de Ahmedabad, se transforma por las tardes en un paraíso de postres y comida callejera: todo un festín para los sentidos. No deje de probar el kulfi, un postre cremoso y helado que se presenta en una gran variedad de sabores. Tendrá donde elegir.

De compras en Ahmedabad

La cultura de la ciudad toma vida en sus mercados. Law Garden Night Market está ubicado dentro de un lozano parque, brindando una atmósfera relajada pero animada solo para peatones. Está repleto de puestos que rebosan de atuendos guyaratí auténticos, chaniya cholis con intrincados bordados y kurtas adornados con espejos, además de joyería artesanal y decoración para el hogar que representa el arte indio.

Otro mercado que debe visitar es Lal Darwaza, que ofrece una variedad de tesoros escondidos. Puede encontrar vestimenta, accesorios y baratijas de todo tipo. En Sindhi Market, lo principal es lo textil. Es famoso por sus textiles de algodón y puede compras telas, saris y materiales para ropa de cualquier estampado o color.