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Colombo, un'avventura continua
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Vola a Colombo, cuore pulsante dello Sri Lanka. Questa pittoresca città, che custodisce al suo interno un ricco patrimonio di storia, cultura e paesaggi straordinari, è anche una base ideale per esplorare e scoprire l'entroterra del Paese.
Colombo è un esempio vivente del ricco e variegato patrimonio dello Sri Lanka, che propone un'ampia varietà di attività e luoghi di interesse da scoprire: visitare i templi, passeggiare lungo spiagge incontaminate, rilassarsi nelle lussureggianti oasi verdi della città e gustare la deliziosa cucina locale.
Uscendo dalla città, le poche ore di viaggio in auto o in treno meritano lo sforzo per scoprire l'entroterra dell'isola dove sono custodite rovine, dove si possono vedere gli elefanti nella giungla o attraversare le piantagioni di tè a bordo di un treno.
Snodo strategico del Paese, Colombo offre sorprese continue capaci di soddisfare i gusti e le aspettative di tutti i visitatori.
Cose da fare a Colombo
Altri luoghi di interesse da scoprire a Colombo sono i suoi santuari spirituali, a partire dal tempio buddista di Gangaramaya, luogo di preghiera e tempio più importante della capitale dello Sri Lanka. Appena fuori città si trova il tempio Kelaniya Raja Maha Vihara, simbolo della storia del Paese.
Il Museo Nazionale di Colombo, che custodisce dipinti, sculture e disegni che risalgono al IV secolo a.C., è un ottimo modo per immergersi nella cultura dello Sri Lanka.
Quando si transita da Colombo, è d'obbligo una gita all'incredibile fortezza in pietra di Sigiriya. Partendo molto presto la mattina è possibile ammirare il sorgere del sole dalla sommità delle antiche rovine e vedere la giungla sottostante prendere vita.
Altro luogo da non perdere è il Galle Fort, patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, nella città di Galle, nella parte meridionale del Paese. Si tratta della più grande fortezza di epoca coloniale rimasta in Asia, dove si trovano ristoranti, negozi e punti panoramici con incantevoli viste sull'oceano.
Attività a Colombo
Una scalata sul ponte di osservazione della Lotus Tower, la struttura autoportante più alta dell'Asia meridionale, regala una vista mozzafiato della città di Colombo. Quindi la sabbia dorata di Mount Lavinia Beach offre una opportunità imperdibile per rilassarsi e gustare il pesce locale. Ma per vivere un'autentica esperienza locale, non c'è modo migliore che attraversare la città a bordo di un risciò, un carretto motorizzato a tre ruote.
Con un semplice upgrade dalle tre alle quattro ruote, si può poi partecipare a un safari di un giorno al Parco Nazionale di Wilpattu nella natura selvaggia per avvistare gli elefanti e gli inafferrabili leopardi.
Un viaggio panoramico in treno da Colombo verso le piantagioni di tè è un'esperienza imperdibile per ammirare l'entroterra di quest'isola in tutta la sua bellezza, inerpicandosi sulle colline, attraversando la giungla e raggiungendo la terra da cui nasce la varietà di tè di Ceylon.
Mangiare a Colombo
La scena gastronomica di Colombo è un'autentica festa per le papille gustative. Consigliamo sicuramente il celebre granchio al peperoncino di Singapore, famoso in tutto il mondo e pescato proprio nello Sri Lanka. Al vapore, alla griglia o preparati con una salsa piccante, questi crostacei sono assolutamente da provare.
Assaggiare un sostanzioso piatto di riso al curry, oppure sperimentare i mercati dello street food sono due proposte per familiarizzare con i sapori della cucina locale. Il kottu roti, il tradizionale pane roti tagliato a fette e accompagnato da carne, uova, verdure e spezie a scelta; altro piatto squisito da non perdere è l'hopper dello Sri Lanka, pancake croccante di latte di cocco fermentato ricoperto da un uovo.
Per gli amanti della cucina, vale la pena affrontare un viaggio di alcune ore a sud verso l'isola di Ganduwa, dove si può assaggiare la cannella più buona del mondo. Qui è possibile conoscere il processo di produzione e gustare le diverse varianti aromatiche nei piatti e nei dessert tradizionali.
Fare shopping a Colombo
A Colombo si trovano numerose aree per vivere un'esperienza di shopping esclusiva, con boutique di lusso, negozi di brand internazionali e ristoranti gourmet.
Per dare un tocco di storia ad una giornata dedicata allo shopping, è perfetta una passeggiata per le affascinanti strade acciottolate del Dutch Hospital Shopping Precinct. Si tratta di un luogo simbolo della città che è stato trasformato in un'area pedonale riservata ad attività commerciali e ristoranti, dove è possibile trovare prodotti artigianali unici.
Prodotti locali e creazioni artigianali sono facilmente reperibili al Good Market, un dinamico mercato locale dove è possibile ascoltare musica dal vivo e partecipare a laboratori ed eventi culturali. Curiosando tra le bancarelle è possibile trovare autentici souvenir dello Sri Lanka, come foglie di tè o cannella.
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