تتميز حيدر أباد بمذاق الهند القديمة

يتوجه معظم الزوار إلى المدينة القديمة عندما يسافرون إلى حيدر أباد والتي تقع جنوب النهر حيث توجد معظم المعالم التاريخية. قم بزيارة تشارمينار (المآذن الأربعة)، وهو قصر مذهل مع مسجده ومعبده، و يمكنك أن تتمتع من فوق المآذن بإطلالة بانورامية فريدة على المدينة.

بني تشارمينار و هو معلم حيدر اباد الرئيسي على يد محمد قولي قطب شاه في عام 1951 لإحياء ذكرى تأسيس حيدر أباد و نهاية الأوبئة الناجمة عن نقص المياه في غولكوندا. ويتميز هذا المبنى بأربعة أعمدة، ويبلغ طوله 56 متر، وله أربعة أقواس تواجه النقاط الرئيسية مع مآذن تغطي كل عمود.

على الرغم من أن معظم أجزاء قلعة غولكوندا تعود للقرن السادس عشر الى زمن ملوك قطب شاه، إلا أنها كانت في الأصل قلعة من الطين تعود في الزمن الى عهود يافاداس و كاكاتياس الأقدم. 
وتحفل الشوارع المتعرجة والمزدحمة المحيطة بالحصن بمحلات العالم القديم التجارية الجميلة التي تبيع كل شيء من المجوهرات إلى خبز نان.

ويمكنك زيارة متحف سالار جونغ لمشاهدة أحد أكبر مجموعات القطع الأثرية. ويعود تاريخ هذه المجموعة الكبيرة والمتنوعة إلى القرن الأول الميلادي، وقد قام بتجميعها مير يوسف علي خان (سالار يونغ الثالث). وتم تجميع هذه القطع، 14،000 قطعة، من جميع أنحاء العالم، وتشمل منحوتات حجرية و أخرى خشبية وأغراضا للعبادة ولوحات مصغرة تعود للمغول ومخطوطات مزخرفة وأسلحة وألعابا و منسوجات.

كما يأتي الزوار إلى قصر تشوماهالا الذي كان موطنا لنزام (ملك المدينة).

عندما تسافر الى حيدر اباد ستلاحظ أن المناخ الاستوائي يجعل من الصيف حارا جدا و رطبا. يمكنك أن تحصل على بعض البرودة المنعشة بالتوجه الى حديقة لمبيني بارك و القيام بجولة في قارب فيها، أو أن تتنزه في حدائق (ان تي ار)، حيث ستحصل على وسيلة ممتعة لقضاء فترة بعد الظهر و فرصة للهروب من الحر الشديد.

هناك الكثير من التاريخ والثقافة التي يمكن اسكتشافها خلال رحلتك إلى حيدر أباد، وممر التراث هو أفضل وسيلة لمعرفة المزيد عن الماضي في المدينة. وتشمل هذه المسيرات التي تنظمها إدارة السياحة وجبة الإفطار وزيارة المعالم الرئيسية في المدينة القديمة. إإذا كنت من عشاق الأفلام و السينما يمكنك أن تغتنم الفرصة لقضاء نهارك بشكل مختلف و متميز، توجه الى مدينة راموجي فيلم سيتي الشهيرة التي تبعد بمقدار ساعة قيادة عن المدينة، و شارك بجولة سياحية في أكبر استوديو سينمائي في العالم.

تتأثر مأكولات حيدر أباد بشكل كبير بالتوابل الهندية الجنوبية التقليدية والنكهات المغولية، لذلك توقع أن تفاجئك بعض الأطباق الحارة. كما يعتبر برياني حيدر أباد أشهر أطباق المدينة، ولا ينبغي عليك أن تفوت الإستمتاع برائحته عندما يتم إعداده. وتقدمه معظم المطاعم وبائعي الأغذية في الشوارع مع الدجاج والضأن وأنواع مختلفة من الخضار.

وتشمل الأصناف التقليدية الإقليمية الأخرى خوباني كا ميثا (المشمش المغلي في شراب السكر المركز) والشاي الإيراني وشاي حيدر أباد المتبل مع نكهة فارسية. العديد من زوار حيدر أباد يعتبرون طعام الشارع هنا من بين الأفضل في الهند، وأنه من الممكن الحصول على مجموعة من الأطباق بأسعار معقولة. ويقدم معظم البائعين الوجبات الخفيفة مثل ساموسا وتشات و داهي بوري.

ما من مكان قد تظهر فيه معالم الثراء واضحة في حيدر اباد أكثر من جولدن مايل، حيث تمتد فيها متاجر المصممين ومحلات المجوهرات ومراكز التسوق. إلا أنه يوجد جانب تقليدي للتسوق في المدينة القديمة، وللاستمتاع بتجربة بنكهة حيدر أباد الأصيلة، تجول في بازارات المدينة حيث الصخب و التنوع و ورائحة التوابل تملأ الأجواء، بينما يتزاحم بعض فناني الشوارع للفت انتباه المارة إليهم مع الباعة الذين يعرضون بضائعهم للبيع.

جرب مينا بازار للساري والأقمشة و هي تباع هنا بأسعار ثابتة أو بازار لاد للزجاج والأساور المطلية. حتى إذا كنت لا تخطط للشراء، قم بزيارة سوق المواد الغذائية مثل سوق موندا حيث ستستمتع بتجربة لا تنسى.