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メニューのご紹介

Cuisine on board


カタール航空日本路線のビジネスクラスでご提供する機内食メニューの一例をご紹介します。

カタール航空のビジネスクラスご搭乗のお客様は、メニューの中からアラカルトで飛行中いつでもご注文を頂けます。

機内でご提供する全てのお食事はイスラム教の戒律に基づき調理されています。
尚、メニューは路線やキャビンクラス、時期により異なります。予めご了承ください。

ビジネスクラス・メニューの一例(日本発→ドーハ)

  東京(成田・羽田)発、ドーハ行き
先付け 鮭のタルタルソース
スープ ローストトマトのスープ 
前菜

伝統的アラビア風メッツェ

ホンモス、タッブーレ、ピーマンとオリーブのサラダ、アラビアピタパン

マグロのたたき、ワカメサラダのしそドレッシング 

メイン マッシュルームクリームソースのパスタ

子羊のロースのマリネ、ローズマリーソース掛け

カレイの焼き魚、西京ソース掛け
ご飯、野菜
チーズプレート チーズ盛り合わせ、クラッカー、グレープ、チャツネ
デザート 季節のフルーツ

カボチャケーキ、緑茶ソース

グルメアイスクリーム
リフレッシュ オレンジジュース

パイナップルとココナッツのスムージー 
朝食 シリアル

オレンジのコンポート、ギリシャ風ヨーグルト、グラノーラのトースト

スモークサーモン、ポテトとネギのサラダ

チキンソーセージのグリル、ニラ入りスクランブルエッグ

レーズン入りパンケーキ、イチゴとバナナ
軽食 ポーチドチキン、マンゴー、チェリートマト、赤玉ねぎのサラダ 
ヘルシードリンク スイカとミントのジュース
和食・メイン 前菜:魚卵の昆布巻き、鴨の玉子付き、サツマイモ、ジェリーフィッシュサラダ、エビの煮物
お吸い物:キスとシイタケの吸い物
台の物:牛肉の照り焼き、ご飯、野菜
和食・朝食 前菜:辛子明太子、魚の揚げ物、枝豆、コンニャク、ゼンマイ、鮭とニラの玉子焼き
お吸い物:味噌汁
台の物:真鯛の銀飴ソース掛け、ご飯
和食・軽食  握り寿司盛り合わせ、味噌汁
お飲み物 コーヒー:カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ、マキアート、アメリカン、ノンカフェイン
ティー:セイロンティー、チャイ、ノンカフェインティー、アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ジャスミンティー、ミントティー、烏龍茶、ルイボスティー、煎茶

各メニューにはお好みのパンとスパイス(調味料)がお選びいただけます。

 

ビジネスクラス・メニューの一例(ドーハ→日本)

  ドーハ発、東京(成田・羽田)行き
先付け 胡麻をまぶした海老の串焼きレモングラス風味
スープ スイートコーンの卵とじスープ
前菜 伝統的なアラビア風メッツェ
ホンモス、タッブーレ、フェタチーズのサラダ、アラビアピタパン

鮭のグラブラックス
メイン ほうれん草とリコッタのラヴィオリ

鶏胸肉のマリネ、サフランクリームソース掛け

鯛のココナッツ・トマトソース和え
チーズプレート

チーズの盛り合わせ、クラッカー、グレープ、チャツネ

デザート 季節のフルーツ

LADUREE 甘菓子
ダクワーズケーキ、ヘーゼルナッツ、クリスピープラリネ、ミルクチョコレート

グルメシャーベット
リフレッシュ オレンジジュース

パイナップルとココナッツのスムージー
ヘルシードリンク ニンジンとリンゴ、ビートルートのジュース
朝食 ビルヒャーミューズリ
ロールドオーツ、ヨーグルト、フルーツ、シナモン

ブルーベリーのコンポート、ギリシャ風ヨーグルト、グラノーラのトースト

牛フィレ肉のグリル、チェダーチーズのオムレツ
和食・メイン 前菜:焼き鮭、マスと海老の焼き物、海老入り玉子焼き、昆布巻き、レンコンの煮物
お吸い物:絹ごし豆腐、トサカ海苔、ワカメ
台の物:牛フィレ肉のグリル、カラマリと生姜のソース、豆ご飯、サツマイモ、サヤインゲン
和食・朝食 握り寿司盛り合わせ、味噌汁
お飲み物 コーヒー:カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ、マキアート、アメリカン、ノンカフェイン
ティー:セイロンティー、チャイ、ノンカフェインティー、アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ジャスミンティー、ミントティー、烏龍茶、ルイボスティー、煎茶

各メニューにはお好みのパンとスパイス(調味料)がお選びいただけます。