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MENÜBEISPIEL

Unsere Menü-Karten unterscheiden sich je nach Flugroute und Kabinenklasse.

Doha nach Osaka: First Class

Genuss am späten Abend:

  • Kaviar, serviert auf Baguette auf Saure Sahne gebettet
  • Grüner Tee, Soba-Nudelsuppe
  • Sushi-Teller
  • Krabben-Congee
  • Feingeschnittenes Enten-Jibuni auf japanischem Reis
  • Balik-Lachs und Foie Gras, abgerundet mit einem süß-sauren Porree-Salat
  • Klassische arabische Mezze
  • Fusilli-Pasta mit Morchelcreme-Sauce
  • Warmes, offenes Teriyaki -Hühnchen mit ofengeröstetem Tomaten-Sandwich
  • Waldbeeren mit Haagen-Dazs-Vanilleeis
  • Azuki- und Grüntee-Eis mit Sesamschnecke
  • Frische Obstschnitten
  • Käseteller mit gereiftem Farmhouse Cheddar, Brie de Meauc und Fourme d'Ambert
  • Eine erlesene Auswahl an Champagner, Wein, Spirituosen, Tee, Kaffee aus der ganzen Welt

Osaka nach Doha Business Class

Genuss am späten Abend:

  • Sushi-Teller
  • Meeresfrüchte, Soba-Nudelsuppe
  • Wagyu Rinder-Sukiyaki
  • Räucherlachs-Filet und Foie Gras mit einem Pilz- und Schnittlauchsalat
  • Klassische arabische Mezze
  • Donatellos Azuki- und Grüntee-Eis
  • Frische Obstschnitten
  • Käseteller mit Farmhouse Cheddar, Brie de Meauc und Fourme d'Ambert
  • Eine erlesene Auswahl an Champagner, Wein, Spirituosen, Tee, Kaffee aus der ganzen Welt

Japanisches Frühstück:

  • Gegrillter Rotbarsch
  • Ginmulsu-Fisch im Sakyo-Stil
  • Seegras-Omelette
  • Geräucherter Thunfisch mit Ingwersalat
  • Gedämpfter Reis, Miso-Suppe und Yakinori-Seegras
  • Zuckermelone und frisches Obst
  • Waldbeeren mit Joghurt
  • Eine Auswahl an Espresso, japanischem Tee, afrikanischem Kaffee und frisch gepresstem Orangensaft

Japanisches Frühstück: 

  • Gegrillter Kugelfisch
  • Geschmorter Trockentofu und Frühlingsrollen mit Shitake-Pilzen angebraten
  • Pochiertes Ei mit Miso-gedämpften Spinat und Karotten
  • Gedämpfter Reis, Miso-Suppe und Yakinori-Seegras
  • Zuckermelone und frisches Obst
  • Waldbeeren in Bergjoghurt
  • Eine Auswahl an Espresso, japanischem Tee, afrikanischem Kaffee und frisch gepresstem Orangensaft