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Les menus dépendent de l’itinéraire et de la classe de voyage.

De Doha à Osaka: Première classe

Souper de fin de soirée:

  • Caviar sur baguette avec crème fraîche
  • Thé vert, soupe aux nouilles soba
  • Plateau de Sushi
  • Crabe congee
  • Aiguillettes de canard jibuni sur lit de riz japonais
  • Saumon balik et foie gras avec salade de poireauxlad
  • Mezze arabe classique
  • Pâtes fusilli avec sauce à la crème aux morilles
  • Escalope de poulet teriyaki et sandwich de tomates rôties au four
  • Baies des bois avec crème glacée à la vanille Haagen-Daz
  • Azuki et crèmes glacées au thé vert avec spirale au sésame
  • Fruits frais en tranches
  • Plateau de fromage de cheddar, brie de Meaux et fourme d'Ambert vieillis à la ferme
  • Un choix raffiné de champagnes, vins, spiritueux, thés et cafés du monde entierld

De Osaka à Doha: classe Affaires

Souper de fin de soirée:

  • Plateau de sushi
  • Crustacés et soupe aux nouilles soba
  • Fondue japonaise au bœuf de Kobe
  • Tranche de saumon fumé et foie gras avec une salade de champignons et ciboulette
  • Mezze arabe classique
  • Azuki Donatello et crèmes glacées au thé vert
  • Fruits frais en tranches
  • Plateau de fromage de cheddar, brie de Meaux et fourme d'Ambert vieillis à la ferme
  • Un choix raffiné de champagnes, vins, spiritueux, thés et cafés du monde entier

Petit-déjeuner japonais

  • Poisson globe grillé
  • Tofu sec braisé et rouleaux de printemps mijotés avec des champignons shitake
  • Œuf poché avec épinards et carottes mijotés au miso
  • Riz à la vapeur, soupe miso et algues yakinori
  • Melon et fruits frais
  • Yaourt des montagnes aux baies des bois
  • Un choix de café expresso, thé japonais, café africain et de jus d’orange fraichement pressé

Petit-déjeuner japonais

  • Poisson de roche grillé
  • Poisson ginmulsu, façon sakyo
  • Omelette aux algues
  • Thon fumé et salade au gingembre
  • Riz à la vapeur, soupe miso et algues yakinori
  • Melon et fruits frais
  • Yaourt au baies des bois Un choix de cafés expresso, thés japonais, café africain et de jus d’orange fraichement pressé